10 najboljih indukcijskih setova posuđa u 2021
Posuđe napravljeno za indukcijske ploče za kuhanje omogućuje vam bržu i ravnomjerniju raspodjelu topline. Sigurniji je, energetski učinkovitiji i daje vam veću kontrolu nad kuhanjem.
Pobrinuli smo se za težak posao umjesto vas i pregledali 10 najboljih indukcijskih setova posuđa.
Čitajte dalje kako biste vidjeli naše najbolje odabire kako biste saznali što svaki set posuđa za indukciju čini posebnim i pomoći pri sastavljanju koji je pravi za vaše potrebe.
Sadržaj pokazatiNajbolji setovi posuđa za indukciju
1. Duxtop potpuno obložen troslojni set posuđa za kuhanje od nehrđajućeg čelika za indukciju
2. Standardni 12-dijelni set posuđa od nehrđajućeg čelika obloženog višeslojnim kuhanjem
3. NuWave Duralon keramički neljepljivi set posuđa od 12 dijelova
4. Komplet potpuno obloženog tvrdog anodiziranog neljepljivog pribora za kuhanje
5. Magma proizvodi 10-dijelni Gourmet Nesting set posuđa od nehrđajućeg čelika
6. Circulon Circulon Premier Professional 13-dijelni komplet tvrdo anodiziranog posuđa
7. Vremi set keramičkog neljepljivog posuđa od 8 komada – kompatibilan s indukcijskom pločom za kuhanje
8. GreenPan Valencia Pro tvrdo anodizirano 100% set posuđa bez toksina
9. T-Fal posuđe od nehrđajućeg čelika s bakrenim dnom
10. Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro set posuđa od 12 komada od nehrđajućeg čelika
Česta pitanja o indukcijskom posuđu
Koje su najbolje marke posuđa za kuhanje kompatibilne s indukcijom?
Što znači izraz Spreman za indukciju?
Radi li lijevano željezo na indukciji?
Radi li aluminij na indukciji?
Završne misli
Najbolji setovi posuđa za indukciju
1. Duxtop potpuno obložen troslojni set posuđa za kuhanje od nehrđajućeg čelika za indukciju
Provjerite cijenu na Amazonu Ovaj set je konstruiran s 18/10 kirurški nehrđajući čelik : unutarnja površina za kuhanje je 18/10, a vanjska 18/0, s aluminijskom jezgrom postavljenom između njih.
Ne samo da ova struktura pomaže u sprječavanju korozije, već provodi toplinu puno bolje od nižih razreda bez aluminija. Stoga ćete morati kuhati na nižim postavkama temperature kako biste izbjegli zagorjevanje hrane.
Budući da je izvana potpuno od nehrđajućeg čelika, ovaj set može ići u pećnicu (do 550F), prati u perilici posuđa ili koristiti na električnim i plinski rasponi .
Kao što je uobičajeno s indukcijskim pećnicama, poznato je da ovo posuđe postaje prilično bučno čak i na nekim od pećnica najbolje indukcijske ploče za kuhanje , proizvodeći visokotonsko 'pjevanje' ili zviždanje. Poklopci, iako dobro priliježu, mogu se prilično zagrijati, tako da ćete morati koristiti rukavice ili jastučić za pećnicu pri rukovanju
Imajte na umu da ovo nisu neljepljive tave, što znači da biste trebali redovito ih začinite , a potencijalno će ih biti malo teže održavati čistima.
Prednost neljepljivog premaza je u tome što možete očekivati da će imati duži vijek trajanja kada se pravilno brine, za razliku od neljepljivih premaza koji općenito traju samo nekoliko godina.
The Duxtop komplet od tri sloja čini naš najbolji odabir ne samo zato što je napravljen od kvalitetniji materijali sa srednjom cijenom.
Poanta
Općenito, smatramo da bi ovaj set trebao trajati dugo kada se brine o njemu i da ga neće trebati mijenjati tako često kao što je to slučaj sa neljepljivim posuđem. Dobra kupnja za prosječnog kućnog kuhara koji traži trajnost i pristupačnost.
2. Standardni 12-dijelni set posuđa od nehrđajućeg čelika obloženog višeslojnim kuhanjem
Provjerite cijenu na Amazonu Polirani nehrđajući čelik na ovom setu izgleda fantastično, a set posuđa Cooks Standard ima nekoliko kutija koje se obično ne nalaze s drugim setovima.
Kao i gornji Duxtop, ima izdržljivu površinu za kuhanje od nehrđajućeg čelika 18/10 i siguran je u pećnici do temperature brojlera. Lonci imaju proširene rubove za izlijevanje i možete ih baciti u perilicu posuđa.
Ono što zaista izdvaja ovaj set je umetak za paru. Rijetko je pronaći jedan od ovih u modernim setovima posuđa.
Najveći izazov je kuhanje s nehrđajućim čelikom. Ako ste navikli na neprijanjajuće površine, od nehrđajućeg čelika će vas zaboljeti glava. Dok ne savladate kuhanje s nehrđajućim materijalom, hrana će se zalijepiti.
Možda ćete trebati malo dodatnog truda da ovaj set održite čistim, ali bi trebao trajati dulje od ostalih neljepljivo posuđe za kuhanje opcije, bez brige o otrovnim isparenjima.
Ova vrsta posuđa ima tendenciju obezbojiti – nije problem, ali može biti neugodan za one koji vole da im lonci i tave ostanu netaknuti.
Poanta
Ako tražite kompletan set po razumnoj cijeni koji koristi kirurški nehrđajući čelik, Cooks Standard bi mogao biti pravi izbor za vas.
3. NuWave Duralon keramički neljepljivi set posuđa od 12 dijelova
Provjerite cijenu na Amazonu NuWave je tvrtka specijalizirana za indukcijsku tehnologiju. Ovaj osnovni set indukcijskog posuđa osmišljen je kako biste započeli s indukcijskim kuhanjem bez desetkovanja vašeg bankovnog računa.
Za one koji ne vole nehrđajući čelik, ovaj set neprijanjajućih posuđa izrađen je od anodiziranog aluminija i ima premaz na bazi keramike, što znači da ne sadrži PTFE i PFOA. Pogledajte naše najbolje keramičko posuđe vodič za više usporedbi.
Budući da je izrađen od aluminija, lagan je, izdržljiv i dobro provodi toplinu. Jedina mana s neljepljivim premazom je da će se s vremenom istrošiti. Ovakvi setovi mogu trajati godinu ili dvije prije nego što se neljepljivi premaz razgradi – manje ako se ne održavaju prema uputama.
Ako više volite kuhati na visokoj temperaturi, neljepljivi premaz će se brže razgraditi.
Uz ovaj set nema puno komada, što ga čini dobrim za osobe s manjim kuhinjama ili one od nas koji jednostavno ne vole nered. Sviđaju nam se stakleni poklopci s ventilacijom, tako da možete paziti na svoje kuhanje.
NuWaveov izbor da ne uključuje neke od tih stranih komada izvrstan je za uštedu novca i prostora u vašoj kuhinji. Zapravo je osvježavajuće, jer prosječni domaći kuhar ionako ne koristi polovicu lonaca i tava u svojim ormarićima.
Poanta
Izvrstan početni set, ovaj set ima vrijednost za novac i uz odgovarajuću njegu trebao bi vam trajati nekoliko godina indukcijskog kuhanja.
4. Komplet potpuno obloženog tvrdog anodiziranog neljepljivog pribora za kuhanje
Provjerite cijenu na Amazonu Na vrhu ljestvice, i naš drugi najskuplji set, All-Clad je ime od povjerenja u poslu s posuđem.
Izrađen od tvrdog eloksiranog aluminija s bazom protiv deformacije od nehrđajućeg čelika, ovaj set ima neljepljivi premaz na bazi PTFE koji ne sadrži PFOA. Za razliku od mnogih neljepljivih premaza, All-Clad može sigurno izdržati temperature do 500 F u pećnici.
Budući da je izrađen od aluminija, brzo će se zagrijati na jednake temperature.
Sa staklenim poklopcima s otvorima za sprječavanje prekipivanja, sviđa nam se vizualna privlačnost ovog blago zakrivljenog seta u obliku kotlića, iako nije sjajan za one koji žele uštedjeti na prostoru, jer ih ne možete slagati.
Neljepljivi premaz se lako čisti, ali se suzdržite od stavljanja ovog kompleta u perilicu posuđa ili korištenja metalnog pribora s njim. Sve u ovom setu ima doživotno jamstvo, osim neljepljivog premaza!
Jedna mana koju smo primijetili je da se ručke od nehrđajućeg čelika s vremena na vrijeme zagrijavaju i nemaju dizajn koji je najprikladniji za upotrebu. Uz veliku težinu ovog seta, oštri rubovi ručki mogu vam se zabiti u dlan.
All-Clad je luksuzno ime i luksuzna kupnja, prikladna za one koji cijene malo stila u kuhinji uz kvalitetno posuđe.
Poanta
Čvrsto eloksirano aluminijsko kućište upareno s izdržljivim premazom bez lijepljenja trebalo bi ići daleko u vašoj kuhinji, ako se za nju pravilno brine, i pružiti vam ugodan doživljaj kuhanja.
5. Magma proizvodi 10-dijelni Gourmet Nesting set posuđa od nehrđajućeg čelika
Provjerite cijenu na Amazonu Ove Magma lonce i tave toliko su svijetle da ćete možda morati kuhati s nijansama! Izrađeni od nehrđajućeg čelika 18/10, posude i poklopac su visoko polirani. Ovaj set je posebno dizajniran za korištenje u RVS ili brodovima s indukcijskim pećnicama.
Iako neki ljudi više vole staklene poklopce kako bi držali na oku što se događa u kuhinji, prednost poklopaca od nehrđajućeg čelika je često prianjanje na bolje i otporniji su. Nehrđajući čelik neće puknuti ili razbiti ako ga ispustite.
Proizveden posebno za kampere i čamce koji koriste indukcijske ploče za kuhanje, mnogi su ljudi toliko oduševljeni ovim setom posuđa da ga ili drže u svojoj kuhinji ili kupuju dodatni set za korištenje u oba područja.
Dizajniran imajući na umu kompaktno skladištenje, svaki set zauzima samo ½ kubične stope prostora i uključuje bungee kabel koji će im pomoći da se gnijezde zajedno. Dvije uključene ručke su uklonjive i izmjenjive, a sve se ugnijezde čvrsto jedna uz drugu radi uštede prostora.
Obje su pogodne za pranje u perilici posuđa i u pećnici, iako super sjajna površina može biti teško održavati čistom, a zrcalna površina prikazuje svaku mrlju vode ili otisak prsta.
Važna točka koju treba napomenuti je da su ručke izrađene od plastike i kao takve će se vjerojatno rastopiti na propanskom ili plinskom plameniku. Poklopci od nehrđajućeg čelika također postaju previše vrući za rukovanje, stoga budite oprezni kada provjeravate hranu.
Poanta
Ovaj set je idealan za one kojima je potreban izdržljiv i kvalitetan indukcijski set za korištenje u čamcima, kamperima ili malim kuhinjama. Zauzimajući minimalan prostor za pohranu, dolaze po razumnoj cijeni, bez žrtvovanja kvalitete.
6. Circulon Circulon Premier Professional 13-dijelni komplet tvrdo anodiziranog posuđa
Provjerite cijenu na Amazonu Sviđa nam se izgled ovog tvrdog eloksiranog posuđa teških dimenzija iz Circulona, s atraktivnom brončanom završnom obradom i staklenim poklopcima.
Glavne prodajne točke su vrlo hvaljeni sustav Total Food Release – u osnovi ima blago podignute krugove po cijeloj bazi koji sprječava zalijepljenje hrane. U kombinaciji s troslojnom Dupont 'Autograph' neljepljivom površinom, hrana bi vam trebala kliziti odmah s posude.
Ručke su dizajnirane za udobnost i upotrebljivost, izrađene od čvrstog nehrđajućeg čelika sa silikonom za rukovanje.
Ne biste trebali previše brinuti o ovom kompletu, a proizvođač tvrdi da se može prati u perilici posuđa.
Primijetili smo da na nekim indukcijskim pločama za kuhanje ovo posuđe može proizvesti zujanje, ali biste ga trebali moći smanjiti laganim podešavanjem topline kuhanja prema gore ili prema dolje.
Iako se posuđe za indukcijske pećnice zagrijava sporije od ostalih stilova, Circulon je to još više zbog svog dizajna za teške uvjete rada. Ako ste netko tko voli ulaziti i izlaziti iz kuhinje na brzinu, ovo bi moglo biti frustrirajuće.
Poanta
Ovaj set srednje klase ističe se svojim lijepim brončanim posuđem i inovativnom neljepljivom bazom. Uz nekoliko promišljenih dodataka kao što su izljevi za izlijevanje na tave za umak i silikonske ručke, udoban je i zabavan set s kojim možete stvoriti svoja kuhinjska remek-djela.
7. Vremi set keramičkog neljepljivog posuđa od 8 komada – kompatibilan s indukcijskom pločom za kuhanje
Provjerite cijenu na Amazonu Na tržištu prepunom uglavnom crnog ili srebrnog posuđa, ovaj Vremi komplet izdvaja se nudeći svijetle i živopisne sheme boja koje će svakoj kuhinji dodati dašak zabave, uključujući žutu, bujnu zelenu ili nebesko plavu.
Lonci imaju drvene ručke i ručke te bijele poklopce i prošaranu bijelu keramičku neljepljivu unutrašnjost koja ne sadrži PTFE i PFOA.
Radi praktičnosti, ovaj Vremi set možete staviti u perilicu posuđa ili pećnicu (do 500F). Pogledajte naše keramika u odnosu na teflon članak za neljepljivi premaz i usporedbu temperatura.
Ovaj set ne samo da ima funky stil, već je i praktičan. Poklopci su dizajnirani tako da dopuštaju mali razmak između posuđa i poklopca kako bi se ispustila para – međutim, imajte na umu da su poklopci dizajnirani da pristaju samo loncima, a ne tavama.
Te atraktivne ručke u izgledu drva dizajnirane su za udobno rukovanje, ali imaju tendenciju da se zagrije i smatramo da su malo prekratke, što može rezultirati nekoliko sprženih zglobova.
Tave za prženje imaju zakrivljene stranice, savršene za okretanje jaja i palačinki.
Bez obzira volite li ili mrzite jedinstvenu shemu boja ovog posuđa, dobro su dizajnirani, s lijepom težinom koja ih neće vidjeti da klize s ploče za kuhanje.
Poanta
Ako tražite neljepljivu alternativu teflonu koja neće slomiti cijenu i želite nešto što izgleda dovoljno dobro da ukrasi ne samo vašu ploču za kuhanje već i vaš stol za večeru, mislimo da ćete biti zadovoljni ovim kompletom.
8. GreenPan Valencia Pro tvrdo anodizirano 100% set posuđa bez toksina
Provjerite cijenu na Amazonu GreenPan je još jedan brend koji nudi neljepljivu alternativu teflonu. Ima keramički neljepljivi Thermolon premaz, bez PFAS, PFOA, olova i kadmija.
GreenPan podiže to na korak pružajući posuđe koje je sigurno u pećnici do impresivnih 600F – više od bilo koje druge marke na našem popisu.
Izrađena od tvrdog anodiziranog aluminija, ručka je od nehrđajućeg čelika, a poklopci su stakleni. Cijenimo blago prošireni rub za izlijevanje bez kapanja kako bi stvari bile čiste.
Jedna od problema je da, iako se čini da je neprianjajući premaz prilično gladak, same zakovice nisu premazane, pa se hrana često zaglavi oko njih i teško se čisti.
Iako je keramika tvrda, također ima tendenciju da bude krhka i možda neće izdržati jak udar. Iako proizvođač kaže da je siguran za metalni pribor, preporučujemo da ih izbjegavate i da se držite drvenih, plastičnih ili silikonskih posuđa.
Kao i drugi neljepljivi premazi, keramika će s vremenom izgubiti svoju 'neljepljivost'. Redovito čišćenje sodom bikarbonom produžit će njezinu korisnost.
Poanta
Nudi još jednu neljepljivu alternativu teflonu, GreenPan’s keramika je sigurna za upotrebu bez brige o ispiranju ili dimenju toksina. To je izdržljiv, jednostavan za korištenje set, na nešto višem kraju srednjeg raspona.
9. T-Fal posuđe od nehrđajućeg čelika s bakrenim dnom
Provjerite cijenu na Amazonu T-Fal nudi ovaj set posuđa od nehrđajućeg čelika s bakrenim dnom i ručkama od nehrđajućeg čelika. Stakleni poklopci koji dobro pristaju imaju otvor za paru, a na unutrašnjosti posuda nalaze se zgodne oznake za mjerenje.
Indikator zaštitnog znaka termos točke namijenjen je za označavanje kada je tava spremna za kuhanje, ali neki ljudi ga teško mogu razlikovati na nižim temperaturama, s više jasnoće na višim temperaturama.
Može se prati u perilici posuđa i pećnici do 500F, ovo nije neprijanjajuće posuđe, ali uz pravilnu pripremu i održavanje trebalo bi dobro obaviti posao.
Ovi lonci i tave su prilično lagani i mogu kliziti po pločama za kuhanje, stoga pripazite na to prilikom rukovanja ili bacite silikonski jastučić ispod da ih držite na mjestu.
Nehrđajući čelik ima sklonost promjeni boje, što ne utječe na njegovu učinkovitost, već samo na kozmetičku privlačnost.
Proizvođači upućuju korisnike da prokuhaju bilo koju tekućinu ili hranu prije dodavanja soli kako bi spriječili stvaranje udubljenja ili bijelih točkica. Opet, nešto što je samo kozmetičko i neće promijeniti učinak vašeg posuđa.
Poanta
Ako ste na strogom proračunu, ovaj jeftin set izvrstan je početak za isprobavanje na indukcijskoj pećnici. To je lijepa kolekcija od nehrđajućeg čelika koja nema neprianjajući premaz, a trebala bi vam trajati dobrih nekoliko godina.
10. Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro set posuđa od 12 komada od nehrđajućeg čelika
Provjerite cijenu na Amazonu Proizvedeno od visokokvalitetnog, izdržljivog nehrđajućeg čelika u troslojnoj konstrukciji, ovo je vrhunsko posuđe s odgovarajućom cijenom.
Cijenimo dizajn ručki na ovim loncima i tavama, koji su pod višim kutom kako bi vam zglobovi držali podalje od lonca i izvora topline.
Poklopci su izrađeni s istom završnom obradom od poliranog nehrđajućeg čelika kao i posuđe, što znači da vaša hrana ne zaviruje, ali dobro prianja za zadržavanje topline.
Za razliku od drugih nehrđajućih čelika, ova marka ne bi trebala promijeniti boju ako se pravilno njeguje.
Prikladni za pećnicu do 550F i perilicu posuđa, suženi rubovi su lijepi za izlijevanje bez kapanja – sve što nam daje manje nereda za čišćenje je bonus u našim knjigama!
Aluminijska jezgra unutar nehrđajućeg čelika pomaže ovom posuđu da se brzo zagrije i ravnomjerno zagrijava, tako da može kuhati na nižim temperaturama od običnog aluminijskog posuđa, štedeći vas na tim tabletama za snagu.
Opet, ovo je set posuđa od nehrđajućeg čelika, ne neprijanjajući, ali uz malu vatru i korištenje nekih kvalitetnih ulja za kuhanje, lijepljenje je minimalno.
Cuisinart je uključio praktičan vodič za naslon koji vam daje nekoliko jednostavnih savjeta o tome kako vaše posuđe za kuhanje izgledati dobro.
Poanta
Ako ste spremni dati sve od sebe sa svojim proračunom ili možete pronaći ovaj set na rasprodaji, to je izvrstan izbor, a Cuisinart je jedan od najpoznatijih i najpouzdanijih brendova posuđa. Odaberite ovaj set ako volite visokokvalitetno posuđe koje će vam pomoći da na najbolji način pokažete svoje kuhinjske vještine.
Česta pitanja o indukcijskom posuđu
Koje su najbolje marke posuđa za kuhanje kompatibilne s indukcijom?
Cijena i kvaliteta uvelike se razlikuju od robnih marki, ali slijede naši najbolji odabiri koji pokrivaju širok raspon proračuna:
- Duxtop
- Standardni kuhari
- Nuwave
- Sve-odjeven
- Magma proizvodi
- Circulon
- vrijeme
- GreenPan
- T-Fal
- Cuisinart
Nije svo posuđe na tržištu kompatibilno s indukcijom, a ako nadograđujete na indukcijsku pećnicu, možda ćete također morati nadograditi svoje posuđe u tom procesu.
Kao opće pravilo, posude od lijevanog željeza , i nehrđajući čelik su indukcijski kompatibilni, uz nekoliko iznimaka.
Nehrđajući čelik je često materijal izbora, posebno za profesionalnije kuhare, iako je to možda malo izvan cjenovnog ranga za mnoge domaće kuhare.
Ako tražite neljepljivu opciju, stvarno morate osigurati da su na web stranici ili pakiranju jasno označeni kao spremni za indukciju. Neprianjajuće posude izrađene su od aluminija, koji sam po sebi nije reaktivan na magnetske elemente vašeg indukcijskog posuđa.
Neprianjajuće posuđe koje je spremno za indukciju opremljeno je željeznim ili čeličnim diskovima kako bi bilo kompatibilno.
Uz rastuću popularnost indukcijskih ploča za kuhanje, većina marki će uključiti posuđe koje je kompatibilno s indukcijom u svoje linije proizvoda.
Što znači izraz Spreman za indukciju?
Indukcijska spremnost jednostavno znači da je posuđe dizajnirano za rad s indukcijskom pločom za kuhanje izravno iz kutije. Dok svo indukcijsko posuđe može raditi na plinskim ili električnim pločama za kuhanje, ne može svo posuđe raditi s indukcijskim pločama za kuhanje.
Indukcijske ploče za kuhanje ne stvaraju toplinu koja kuha vašu hranu korištenjem izvora topline poput plamena ili vrućeg elementa. Umjesto toga, koriste elektromagnetno polje između elementa i vašeg posuđa za stvaranje topline.
Zbog toga posuđe spremno za indukcijsko kuhanje mora sadržavati neku vrstu magnetskog materijala poput nehrđajućeg čelika (određene mješavine) ili lijevanog željeza.
Aluminij, staklo ili bakrene posude radite samo s indukcijskim pećima ako imaju dodani sloj magnetskog metala u podnožju.
Radi li lijevano željezo na indukciji?
Da, budući da je željezo magnetsko, lijevano željezo je jedino posuđe koje radi s indukcijom bez obzira na sve, bez potrebe da se drugi materijali umetnu u podnožje. Emajlirano lijevano željezo i posuđe od ugljičnog čelika također dobro rade.
Imajte na umu da je lijevano željezo općenito čvrsto i teško, te je vjerojatno da će vaše posuđe od lijevanog željeza izgrebati indukcijske ploče za kuhanje. Nemojte dopustiti da vas to odvrati, postoji jednostavno rješenje: jednostavno stavite novine, papirnati ručnik ili silikonsku prostirku između posuđa i ploče za kuhanje.
Radi li aluminij na indukciji?
Sam po sebi, aluminij ne radi s indukcijom, jer mu nedostaje bilo koji od onih važnih magnetskih spojeva željeza.
Proizvođači posuđa pronašli su način da to zaobiđu uvođenjem željezne jezgre ili ugradnjom ploče od nehrđajućeg čelika u podnožje aluminijske posude. Ploča stvara toplinu, koja se zatim širi na ostatak posude.
Završne misli
Mislimo da Duxtop komplet od 10 komada može biti odlična pogodba, bez žrtvovanja kvalitete. To je savršeni početni set za nadogradnju vaše kuhinje kako bi zadovoljila standarde moderne indukcijske peći.
Za one koji traže vrhunsko posuđe, Komplet potpuno obloženog tvrdog anodiziranog neljepljivog pribora za kuhanje je elegantan i kvalitetan set za svaku kuhinju.
Bilo da tek počinjete na putu indukcijskim posuđem ili ste već preobraćeni i iskusni korisnik, pravo posuđe je dostupno za vas.
Najvažnije stvari koje treba uzeti u obzir su tražite li neljepljivu tavu ili biste je radije propustili. Iz ove osnovne odluke možete odrediti svoj proračun i odlučiti koji vam se set sviđa.
