Kako napraviti kavu u perkolatoru
U današnje vrijeme električnih aparata za kavu i 1 šalica aparata za kavu , čini se da je staromodni perkolator za kuhanje pao sa strane.
Šteta jer je ispravno pripremljena procijeđena kava prilično izvrsna i lako se priprema.
Kada ti napravi kavu korištenjem staromodnog percolatora možete uštedjeti mnogo novca i učiniti veliku uslugu okolišu.
U ovom ćemo članku predstaviti neke dobre razloge zašto je kava na staromodan način odlična ideja. Također ćemo predstaviti nekoliko jasnih i sažetih uputa o tome kako skuhati kavu u perkolatoru za pripremu svježe kave.
Sadržaj pokazati12 jednostavnih koraka za pripremu kave s perkolatorom za kuhalo
Što Percolate znači? (Perking)
Koliko dugo procijediti kavu?
Zašto koristiti perkolator za kuhanje?
Nije li prožeta kava gorka?
Dijelovi perkolatora za kavu
Uživanje u kavi
Održavajte čist perkolator za kuhalo
Vrijeme je sve!
12 jednostavnih koraka za pripremu kave s perkolatorom za kuhalo
- Biti siguran u oprati sve komponente Vašeg perkolatora prije prve upotrebe.
- Stavite sklop stalka i stabljike u lonac. Primijetit ćete da postoji izvor koji se nalazi otprilike dvije trećine puta gore na stabljici.
- Ulijte svježu, čistu filtriranu vodu do temelja izvora. Košarica terena počivat će na ovom proljeću. Trebao bi biti malo iznad razine vode.
- Izmjerite kavu u košaru za talog. Jedna žlica po šalici je prava količina.
- Stavite košaru za talog na stabljiku.
- Čvrsto postavite poklopac košare za talog.
- Provjerite je li stakleni mjehur osiguran u sredini poklopca.
- Poklopac čvrsto postavite na lonac.
- Stavite lonac na hladan plamenik.
- Zagrijte kavu postupno sve dok ne počne bujati.
- Perk 7 do 10 minuta (ovisno o tome koliko jaku kavu želite) i maknite s vatre.
- Ostavite da odstoji nekoliko minuta kako bi se rasuti talog spustio na dno.
Što Percolate znači? (Perking)
Kada kava počne da se 'živi', vidjet ćete mjehuriće unutar staklene kupole vašeg perkolatora za kavu. Dobar tempo za perking je mjehuriće svake 2-3 sekunde.
Koliko dugo procijediti kavu?
Stvarni učinak vaše kave varirat će ovisno o vrsti ploče za kuhanje. Ako imate plinski plamenik, upotrijebit ćete srednju vatru dok vam kava ne počne gorjati, a zatim ćete ga smanjiti na tihi, pričekati 7 do 10 minuta i ugasiti ga.
Ako imate električni plamenik, to je malo lakše. Lonac za kavu možete staviti na hladan plamenik i okrenuti ga do kraja. Kada kava počne da cvrči, ugasite plamenik.
Pustite da se kuha dok ne prestane. To bi trebalo potrajati 7 do 10 minuta ako imate čvrsti plamenik od lijevanog željeza. Vrijeme se može malo razlikovati ako imate plamenik na zavojnicu.
Ovo je najjednostavniji i najlakši način za vrijeme i pripremu kave s percolatorom za kuhanje. Ako imate plinski štednjak, gotovo se isplati kupiti električnu ploču za kuhanje za ekspresnu namjenu za hlađenje kave.
Još jedna prednost posjedovanja namjenske ploče za kuhanje kave je ta što oslobađa plamenike vašeg štednjaka.
Ako kuhate kavu na logorskoj vatri, nemojte stavljati lonac na vatru. Umjesto toga, stavite ravnu stijenu ili par cigli na rub vatre gdje će se dobro i zagrijati. Stavite lonac na kamen ili cigle i pažljivo ga držite na oku.
Kada počne bujati, odložite ga 7 do 10 minuta, a zatim ga uklonite s vruće površine. Koristite držač za lonce!
Zašto koristiti perkolator za kuhanje?
Visokokvalitetni perkolator od nehrđajućeg čelika ulaganje je u vaš užitak ispijanja kave.
Za razliku od električnih aparata za kavu kap po kap, aparata za kavu s jednom šalicom, pa čak i električnih perkolatora, perkolator za kuhanje je zauvijek.
Uz samo malu količinu održavanja, čvrst, jednostavan perkolator od nehrđajućeg čelika trajat će vam cijeli život i više.
Uštedite drveće i novac! ne morate kupiti filtere za percolator za kavu. Košara za talog djeluje kao filter i sve što trebate učiniti je isprazniti je i isprati nakon svake upotrebe.
Kupujte kavu na veliko! Možete uštedjeti bogatstvo na troškovima kave jer možete kupiti grubo mljevenu kavu ili zrna koja možete sami samljeti u rinfuzi uz ogromnu uštedu u usporedbi s opcijama za jednokratnu upotrebu kao što su K-Cups.
Kuhajte kavu gotovo bilo gdje! S percolatorom za kuhalo možete kuhati kavu na plinskom ili električnom štednjaku ili čak na logorskoj vatri ili roštilju. To vam daje ogromnu fleksibilnost i održava vas neovisnim u slučaju nestanka struje!
Lako je vidjeti da je ulaganje u aparat za kavu koji će trajati vječno i nikada neće trebati filtere ili jednokratne šalice dobro i za okoliš i za vaš džep.
Dodajte tome i uštede u kojima ćete uživati u mogućnosti kupnje jeftinija kava na veliko i doslovno stojite da spasite malo bogatstvo u svom životu.
Nije li prožeta kava gorka?
Ako ne znate što radite, sigurno možete napraviti vrlo gorku šalicu kave pomoću percolatora za kuhanje.
S druge strane, uz prave upute, malo vježbe i malo finoće možete napraviti neku od najboljih i najukusnijih kava punog tijela koju ste ikada kušali. Znati procijediti kavu je vještina koju vrijedi imati.
Dijelovi perkolatora za kavu
Za početak, morat ćete imati čvrst, kvalitetan perkolator.
Svakako kupite perkolator koji je u potpunosti izrađen od komponenti od nehrđajućeg čelika. Izbjegavajte korištenje aluminijske posude ili lonca koji ima aluminijske komponente jer će kvaliteta vaše kave patiti, a i vaše zdravlje može patiti zbog molekula aluminija koje se ispuštaju u vašu kavu.
Nehrđajući čelik je jači i pametniji izbor.
Ako ćete svoj perkolator koristiti samo na ploči za kuhanje, najbolje je da je ručka izrađena od plastike otporne na toplinu. Ako namjeravate svoj perkolator ponijeti na kampiranje, najbolje je pronaći onaj koji ima ručku od nehrđajućeg čelika.
Zapamtite da će se metalna ručka jako zagrijati kada pripremate kavu, stoga uvijek koristite držač za lonce!
Kada kupujete perkolator za kuhanje od nehrđajućeg čelika, svakako provjerite mjehurić na vrhu poklopca. Neki perkolatori dolaze s plastičnim mjehurićima, a to nije dobra ideja.
Plastika neće izdržati svakodnevnu upotrebu, a ispiranje plastike u vašu kavu negativno utječe na okus i može biti prijetnja vašem zdravlju.
Ako perkolator koji kupite ima plastični mjehur, potrošite pet dolara više da odmah kupite zamjenski stakleni mjehur.
Konstrukcija perkolatora za štednjak je prilično jednostavna. Imate svoj lonac, stalak i stabljiku, košaru za talog i njen poklopac, poklopac i stakleni mjehur.
Vaš lonac bi trebao doći s uputama, ali budite uvjereni da je montaža brza i jednostavna i razumljiva sama po sebi.
Uživanje u kavi
Budi siguran! Možda ćete naići na upute koje vam govore da uklonite košaru za talog odmah nakon punjenja kako biste spriječili da talog završi u kavi. Ovo nije sigurno i nije potrebno.
Ako ste svoju kavu izmjerili u košaru za talog prije nego što ste stavili košaru na mjesto i ako ste se uvjerili da je poklopac košarice za talog siguran, malo je vjerojatno da ćete u svojoj kavi pronaći talog.
Ako ste izrazito osjetljivi na talog u svojoj kavi, uložite nekoliko dolara u vrlo finu mrežastu cjediljku koju ćete držati iznad šalice kada točite.
Ovo je daleko sigurnije nego da skinete vreli poklopac s lonca za kavu i vadite košaru s vrućim talogom!
Možete uživati u jednoj šalici i uštedjeti novac! Iako možete skuhati jednu ili dvije šalice kave u percolatoru od 4 do 6 šalica, radi praktičnosti možete razmisliti o tome da napravite cijeli lonac, a zatim pretočite ono što ne popijete odmah u staklenu posudu kako biste je držali u hladnjaku.
Zagrijte ovo uz šalicu u svojoj mikrovalna kao prikladan i štedljiv način uživanja u jednoj šalici kave.
Održavajte čist perkolator za kuhalo
Briga o perkolatoru za kuhalo je jednostavna. Kad se potpuno ohladi, bacite talog u kantu za kompost te temeljito operite i isperite posudu i sve njene komponente.
Stavite lonac i sve njegove dijelove na policu za suđe na zraku.
Otprilike jednom mjesečno trebali biste temeljito očistiti svoj perkolator tako što ćete staviti nekoliko žlica sode bikarbone u košaru za talog i prokuhati ga baš kao i talog kave.
Kada je ciklus perka gotov, ostavite lonac da odstoji dok se potpuno ne ohladi, a zatim temeljito operite sve komponente.
Vrijeme je sve!
Perkolator za kuhalo je toliko štedljivo i praktično rješenje za pripremu kave da je malo teško razumjeti zašto je ovaj praktičan uređaj pao u nemilost.
Možda ljudi misle da je to previše zeznuto ili previše posla, ali zapravo je sve stvar vremena.
Kada koristite percolator za kuhanje za kuhanje kave, morate paziti na to i morate znati koliko je vremena potrebno da tek dostigne točku vrenja (kada počne žariti) na vašem štednjaku.
Također morate znati volite li da vam se kava kuha sedam ili deset minuta te je u skladu s tim mjeriti.
Nekima će sve ovo vrijeme biti malo nezgodno ujutro ili nakon obroka, i zato je tajming u širem smislu također važan.
Ako steknete naviku pripremati kavu prije spavanja navečer, a imate električni plamenik i mjerač vremena, pripremanje jutarnje kave može biti vrlo jednostavno. Samo ga uključite, postavite svoj mjerač vremena i vratite se i isključite ga kada tajmer zazvoni.
Ako planirate popiti kavu nakon večere, pripremite je i pripremite je za uživanje kad sjednete za obrok.
Postavite mjerač vremena tako da ga ne zaboravite isključiti kada počne raditi. Tada možete uživati u svježoj, obogaćenoj kavi odmah nakon što završite s obrokom.
Za učenje korištenja percolatora za kuhalo potrebno je malo vježbe, ali nakon što to uspješno učinite nekoliko puta, više nećete razmišljati o tome.
Prednosti znanja kako napraviti vlastitu svježu, ukusnu kavu na štedljiv, ekološki prihvatljiv način daleko nadmašuju svaku malu mjeru neugodnosti.
