Kuhanje hrane u aparatu za kavu 101

Zasluge za slike: Dan Sörensen

Katja Wulff, švedska studentica, stekla je reputaciju u stvaranju zanimljivih, a ponekad i provokativnih jela prvenstveno korištenjem aparata za kavu.

Kuhanje s aparatom za kavu može se nekima činiti čudnom i luckastom idejom, ali postoji praktičan aspekt koji se može izvesti iz ove neobične taktike.

Ljudi koji žive u skučenim prostorima ne posjeduju tradicionalne pogodnosti pune kuhinje.

Češće nego ne, ljudi koji ne posjeduju potrebnu količinu uređaja često se oslanjaju na kupnju svojih hrana iz različitih ustanova. Prekovremeno bi se to moglo pokazati skupim i nepraktičnim pothvatom.

Kuhanje u a lonac za kavu pruža vam nekonvencionalnu, ali isplativu metodu stvaranje osnovnih jela . S dubljim stupnjem upoznatosti, možda ćete čak početi diplomirati na uzvišenijim kulinarskim jelima.​

Sadržaj pokazati
Ukusna hrana u loncu za kavu?​
Kreativne metode kuhanja
3 jednostavna recepta za aparat za kavu
Zobena kaša
Meko kuhana jaja
Umak od vlasca i maslaca
Kamo idemo odavde?​

Ukusna hrana u loncu za kavu?​

Primjer koji personificira Katja Wulff sjajan je primjer kako jednostavne ideje mogu prerasti u malo vjerojatne priče o uspjehu.

Ideja o kuhanju u loncu za kavu Wulffu je započela kada je odlučila skuhati rezance u aparatu.

Odatle su se koncepti kuhanja koji su se izlili iz skromnog lonca za kavu razvili u jela koja su uključivala:

• Čokoladne lizalice od marshmallowa
• Peciva s cimetom
• Kolač od jaja
• Svinjska i janjeća srca

Možda najveća vrijednost koja se može izvući iz odabira korištenja malo vjerojatnog izlaza za stvaranje jela je čisti osjećaj oslobođenja koji to donosi.

Rečeno je da je “nužnost majka izuma” i ništa vas ne može potaknuti na stvaranje jedinstvenih tehnika kuhanja i pristupa više od toga da budete prisiljeni na korištenje jednog uređaja.​

Kreativne metode kuhanja

Upravo ta ogromna širina kreativne slobode može donijeti ogromne nagrade od vaše odluke da upotrijebite aparat za kavu kako biste razvili svoje osobno kulinarsko putovanje.​

Katja je svjesna činjenice da korištenje tradicionalnih alata za kuhanje može ubrzati vrijeme pripreme nekih jela koja je uspjela pripremiti, ali uporno inzistira na tome da se time izbjegne cijeli smisao kuhanja s loncem za kavu.

Cijeli smisao korištenja posude za kavu je izbjegavanje tradicionalnih metoda kuhanja.

Iskustva kroz koja prolazite dok kuhate s loncem za kavu mogu se pokazati samo kao promjena koju trebate da unesete osjećaj znatiželje natrag u svoju inspiraciju za kuhanje.​

3 jednostavna recepta za aparat za kavu

Ljudi koji su uloženi u ideju pripremanja jela putem aparata za kavu možda žude za početak, ali postoji jedna očigledna točka koju treba pozabaviti prije nego što možete uspješno prijeći na cijelu operaciju.

Što možete kuhati u aparatu za kavu? Odgovor, kako se ispostavilo, donosi izrazito koristan popis jestivih opcija.​

Srećom, Katja nam nudi titlove na engleskom u svojim videima!

Zobena kaša

Zobena kaša je jedna od najpopularnijih i najzdravijih opcija doručka dostupna za nevjerojatnu količinu ljudi.

Upute​

1. Dva paketa instant zobenih pahuljica i stavite sadržaj u lonac za kavu.
2. Nakon što su zobene pahuljice u loncu, počnite dodavati med i druge aditive poput voćnog džema. Ovo je također dobra prilika za dodavanje svježih bobica.
3. Dodajte 1 šalicu vode u aparat za kavu i uključite ga.
4. Za otprilike 5 minuta, zobene pahuljice trebale bi biti gotove.

Ovo je recept koji je brz, jednostavan, učinkovit i isplativ. Tko je znao?

Meko kuhana jaja

Poširanje jaja u aparatu za kavu je mrtva nagrada, ali nekoliko kuhara previđa ovu relativno zanemarenu činjenicu.

Upute​

1. Skupite onoliko jaja koliko vam je potrebno i stavite ih u lonac za kavu.
2. Dodajte vodu u aparat za kavu i počnite kapati vruću vodu na jaja.
3. Pustite ih da se kuhaju nekoliko minuta prije nego što pokušate oguliti. Ovisno o temperaturi vode koja izlazi iz vašeg aparata za kavu, odredit će vrijeme koje je potrebno. Dakle, morat će se provesti neka eksperimentiranja.

Pametni promatrač brzo bi primijetio da, budući da se jaja mogu poširati u loncu za kavu, druga bi jela mogla slijediti primjer, poput krivolova ribe.​

Umak od vlasca i maslaca

Priprema nekoliko namirnica je vrlo dobra i dobra, ali svako malo poželite probati nešto malo drugačije. Zagrebite to, ovo je puno drugačije.

Tko god da je došao na ideju da koristi aparat za kavu za pripremu umaka od vlasca i maslaca, sigurno je bio genije (to je to, ili mu je bilo strašno dosadno).

Umak od vlasca i maslaca možda nije samostalan obrok, ali se lako može upariti s drugim namirnicama koje ste uspjeli napraviti iz tog lonca za kavu.

Trebat će vam određena količina sastojaka za izradu ovog određenog predmeta.​

Trebat će vam

• Šalotka
• Timijan
• Krema
• Sok od limuna
• Sol i papar
• maslac

Započnite narezivanje ljutike u aparatu za kavu. Čim to bude gotovo, htjet ćete dodati nekoliko grančica svježeg timijana (otprilike 3 do 4 grančice bi trebale biti dovoljne) u košaricu za filter s pravim filterom.

Kada sve bude u redu, poželjet ćete staviti jednu šalicu vrhnja i jednu žličicu sok od limuna kroz aparat za kavu. Sve slijedite tako da smjesu začinite s malo soli i papra.

Umak možete ostaviti da se reducira na vrućoj ploči oko 20 minuta ili tanjuru za zagrijavanje kave.

Neposredno prije posluživanja umaka dodajte žlicu maslac pazeći da ga vrtite okolo dok se lijepo ne stopi u cijelu stvar.

Kamo idemo odavde?​

Postoji nekoliko stvari u životu koje su važnije od usvajanja vještine i umjetnosti kuhanja. Konkretna je činjenica da svaka osoba treba jesti. Vaše iskustvo i sposobnosti u kuhinji drastično će utjecati na kvalitetu vaših svakodnevnih obroka.

Za mnoge ljude priprema jela može biti pravi izazov. Ne posjeduju svi tehničko znanje i sposobnost za stvaranje neke od zanatskih kuhinja koje su ušle u svijest šireg popkulturnog krajolika.

Srećom, postoji niz ljubitelja hrane koji su utrli put drastično drugačijem pristupu kuhanju.

Za još sjajnih recepata posjetite Katjinu web stranicu http://coffeemachinecuisine.com i javite nam o svom najluđem iskustvu kuhanja s aparatom za kavu.​