Može li se odjeveni u pećnicu? (Vodič za sigurno korištenje u pećnici)
Čestitamo na kupnji ili razmišljanju o kupnji nekog od najfinijih posuđa na tržištu. Budući da je All-Clad crème de la crème posuđa za kuhanje, ima smisla brinuti se o tome koliko je All-Clad posuđe sigurno za pećnicu.
Odgovorimo na pitanje, je potpuno obložena pećnica ?
Sadržaj pokazatiVećina All-Clad posuđa je sigurna za pećnicu do 500°F (260°C), ali linija za prikupljanje i materijali određuju specifičnu razinu otpornosti na toplinu. Poklopci od nehrđajućeg čelika nisu sigurni za pećnicu ili brojlere. Svi proizvodi koji se ne lijepe ne smiju se koristiti ispod brojlera.
Posuđe za kuhanje potpuno obloženo u pećnici
Brzi pregledi potpuno obloženog posuđa u pećnici
1. Komplet od 10 komada od brušenog nehrđajućeg čelika D5
2. Komplet od 10 komada neljepljivog neljepljivog pribora Essentials Set
3. Potpuno obložen tvrdi anodizirani 1 (HA1) neljepljivi set od 10 dijelova
4. Komplet od 14 komada s potpuno obloženom bakrenom jezgrom od 5 slojeva
Jesu li sve obložene posude u pećnici sigurne?
Potpuno obložen stol za posuđe za kuhanje u pećnici
| Proizvod | Sigurna temperatura u pećnici | Sigurna temperatura za brojlere |
| Potpuno obložen D5 brušeni nehrđajući čelik | do 500°F (260°C) | do 600°F (315°C) |
| Sve odjeveni Essentials nonstick | do 500°F (260°C) | Nije sigurno |
| Potpuno obložen tvrdo anodiziran 1 (HA1) | do 500°F (260°C) | Nije sigurno |
| Potpuno obložena bakrena jezgra, 5 slojeva vezana | do 500°F (260°C) | do 600°F (315°C) |
Brzi pregledi potpuno obloženog posuđa u pećnici
Ovdje su četiri proizvoda obloženog posuđa koje se može peći. Smatrali smo da ih treba dodatno pojasniti na temelju povratnih informacija iz naših drugih vodiča i recenzija. Trebate li staviti odjevene u pećnicu? Hajde da vidimo!
1. Komplet od 10 komada od brušenog nehrđajućeg čelika D5
Provjerite cijenu na Amazonu Ova luksuzna jedinica izrađena je uz izvrsnu D5 izradu, koja se odnosi na pet slojeva od nehrđajućeg čelika 18/10 i aluminija. 18/10, također poznat kao nehrđajući čelik 304, sadrži 18 posto kroma i 10 posto nikla. Ostatak šminke od nehrđajućeg čelika uglavnom je željezo.
Općenito, 304 nehrđajući čelik za hranu posuđe je sigurno na vrlo visokim temperaturama s prekidima. Nadalje, aluminij je od davnina poznat kao jedan od najčvršćih metala. Općenito, aluminij je super otporan na toplinu.
Prema All-Clad-u, ovaj proizvod je siguran u pećnici ili brojleru do 600°F (315°C) – siguran je za brojlere samo nekoliko minuta. To je puno niže od brojeva navedenih na web stranicama o metalnim materijalima. Međutim, kućne pećnice obično ne prelaze 500°F (260°C), tako da bi nas granica All-Clad trebala spriječiti da dobijemo bilo kakve lude ideje.
Što se tiče poklopaca, dobra vijest je da su napravljeni od istih materijali za posuđe . Tako da možete uključiti pećnicu i staviti i poklopce.
Na kraju, morat ćete se pobrinuti da svaki poklopac koji stavite u pećnicu nema drugih materijala. Često mogu promijeniti liniju proizvoda kako bi uključili ručke za hlađenje i staklo, koji nisu sigurni u pećnicu.
2. Komplet od 10 komada neljepljivog neljepljivog pribora Essentials Set
Provjerite cijenu na Amazonu Sljedeći je set Essentials Nonstick. Kao i većina neljepljivog posuđa, jezgra je izrađena od aluminija. Što se tiče premaza, mogu se koristiti razne vrste.
VIDI TAKOĐER: Je li aluminijsko posuđe sigurno ?
Kada je u pitanju neprijanjajuće posuđe, metalna jezgra je neophodna. Međutim, materijal za oblaganje, koji nije toliko otporan na toplinu kao jezgra, je glavna odlučujuća točka. Neljepljiva površina All-Clad-a izrađena je od netoksičnog premaza i vrlo je vjerojatno neka vrsta sintetičkog materijala.
Iako ne možemo biti sigurni koji je točno premaz, web stranica All-Clad spominje da su ovi predmeti sigurni u pećnicu do 500°F (260°C).
Također je vrijedno spomenuti da su ručke od nehrđajućeg čelika. Kao što je ranije spomenuto, nehrđajući čelik ima vrhunsku otpornost na toplinu, tako da se o ručkama ne treba brinuti.
Međutim, poklopci koji prate ovaj set djelomično su stakleni. Možda ćete primijetiti da neki opisi na njihovoj web stranici prikazuju vizualne slike njihovog posuđa u pećnici. Ovdje svi dobivamo ideju jer ne uključuju poklopce.
Čini se da nam All-Clad pokušava reći da staklene poklopce koji dolaze s njim ne stavljamo u pećnicu. Morao bih se složiti jer mi ideja ionako ne ide.
3. Potpuno obložen tvrdi anodizirani 1 (HA1) neljepljivi set od 10 dijelova
Provjerite cijenu na Amazonu Ova sljedeća linija je slična All-Clad's Essentials nonstick posuđa. Glavna razlika je tvrdo anodizirani aluminij. Prema Healthlineu, ova vrsta aluminija tretira se tako da manje reaguje s hranom.
Ovaj tretman također doprinosi kvaliteti neprijanjanja. Zapravo, jedna od njihovih tava dospjela je na našu top listu najbolje neljepljive tave .
Srećom, ova vrsta aluminija je sigurna na temperaturama do 500°F (260°C). Kao što je rečeno u prethodnim stavkama, nitko ne preporučuje stavljanje staklenih poklopaca u pećnicu.
Još jedna jedinstvena kvaliteta ovog paketa bile bi ručke od nehrđajućeg čelika i baza od nehrđajućeg čelika.
Nehrđajući čelik, kao što je ranije spomenuto, ima veću toplinsku otpornost od aluminija. Ali kako bi se izbjegla bilo kakva oštećenja aluminija, 500°F (260°C) trebala bi biti apsolutna granica za kratkotrajno trajanje.
Pročitajte našu potpunu detaljnu recenziju: Najbolje tvrdo anodizirano posuđe
4. Komplet od 14 komada s potpuno obloženom bakrenom jezgrom od 5 slojeva
Provjerite cijenu na Amazonu Ovaj set sadrži pet slojeva od nehrđajućeg čelika 18/10 i bakra za čvrstoću i brzo zagrijavanje. Vjerojatno ste upoznati s vrhunskom vodljivošću bakra, koja omogućuje da se lonci i tave brzo zagrijavaju.
Poput nehrđajućeg čelika, bakar također ima visoku točku taljenja od 1981°F (1083°C).
Web stranica tvrtke All-Clad daje nam dopuštenje za upotrebu u pećnici, ali ne određuje određenu temperaturnu granicu za ovo obloženo posuđe. Međutim, poziv korisničkoj službi doveo me do lijepog predstavnika koji je predložio 600°F (315°C) kao granicu. Imajte na umu da je temperatura pečenja obično negdje oko 550°F (290°C).
600°F (315°C) zvuči puno izvedivije od tališta koje sam spomenuo budući da govorimo o posuđu, a ne o električnoj žici. All-Clad je malo preskup da bi se petljao s potencijalnom štetom.
Budući da jedine pećnice za kućanstvo koje znamo dosežu oko 260°C (500°F), nema razloga za brigu.
All-Clad nehrđajući poklopci sigurni su jer su izrađeni od nehrđajućeg čelika, a ne od stakla.
Pročitajte našu potpunu detaljnu recenziju: Pregled potpuno obložene bakrene jezgre
Jesu li sve obložene posude u pećnici sigurne?
Da! Ali ista pravila vrijede i za poklopce. Na primjer, potpuno obložena d3 Posuda od nehrđajućeg čelika je sigurna za pećnicu i brojlere do 600°F (315°C) bez poklopca. Ako namjeravate koristiti poklopac, držite temperaturu na maksimalno 500 stupnjeva.
VIDI TAKOĐER: Možete li staviti tavu u pećnicu
Nasuprot tome, All-Clad R2 nehrđajući čelik troslojna neljepljiva tava za prženje nije sigurna za brojlere i može se peći samo do 500 stupnjeva.
Lijepo je znati da je neko od najboljih svjetskih posuđa za kuhanje sigurno za pećnicu. To čini All-Clad luksuznim, pouzdanim i praktičnim. Možete uključiti pećnicu bez brige. Samo ne zaboravite ostaviti staklene poklopce i ne pržiti neljepljive kolekcije.
