Najbolji recenzije termometra za meso i vodič za kupnju

Ako pečete na roštilju ili dimljenje mesa , ulaganje u kvalitetan termometar za meso može zaštititi vaše goste. Bakterije poput e Coli i salmonele mogu dovesti do stanja od proljeva i povraćanja do smrti.

Kako biste izbjegli posluživanje kontaminirane hrane, prvo morate termometrom za meso potvrditi da je postignuta odgovarajuća unutarnja temperatura.

Koji je najbolji termometar za meso? Naš najbolji izbor je ThermoPro TP20 .

U ovom vodiču pogledat ćemo različite vrste termometara za meso, uključujući bežične, digitalne, modele koji se ne ispuštaju i trenutno očitajuće modele u našoj usporednoj tablici i recenzijama termometara za meso.

Sadržaj pokazati
Recenzije termometra za meso
ThermoPro TP20 daljinski bežični termometar
Maverick ET-733 bežični termometar za meso dugog dometa
Rešetka za roštilj ET732 Termometar za meso
Ivation bežični termometar dugog dometa
Digitalni termometar Weber Style 32908
Značajke i specifikacije
Termometri s dvostrukom sondom
Termometri s trenutnim očitavanjem
Bežični termometri
Bluetooth termometri
Zašto kupiti termometar za meso?
Koliko dobro rade?
Opća njega i čišćenje
Završne misli

Recenzije termometra za meso

ThermoPro TP20 daljinski bežični termometar

ThermoPro TP20 reklamira da su njihove sonde točne na manje od 2 stupnja u oba smjera. Za razliku od drugih jedinica, oni stoje iza ovoga.

Ako vaša temperaturna sonda prestane davati točna očitanja, rado će je besplatno zamijeniti u skladu sa svojim 'Doživotnim jamstvom za sondu senzora'.

Kabel sonde je 40″, što je duže od ostalih konkurentskih jedinica, a sonda očitava temperature do 572F.

I žice i sonda su ocijenjeni do 716F što je sjajno jer će najvjerojatnije biti odmarani na ili blizu vašeg roštilja ili pušača. Bežična veza radi do standardnih 300 stopa.

ThermoPro je dodao mjerač vremena na prijemnik. Ovo je nevjerojatno korisno za držanje svih informacija povezanih s vašim projektom kuhanja na jednom mjestu.

Kao i sljedeći Maverick termometar, ova jedinica dolazi s unaprijed programiranim temperaturama za različite profile mesa. Slobodno ih možete zamijeniti brojevima koji vam najviše odgovaraju.

Paket alarma vas obavještava kada se timer isključi ili kada temperatura postane previsoka ili niska. Jedinica svijetli u različitim bojama ovisno o stanju na koje reagira.

Odašiljač prilično brzo prolazi kroz baterije, čak i kada se ne koristi. Možda biste trebali razmisliti o odabiru kompleta punjive AAA ako već nemate set koji se kreće okolo.

The ThermoPro TP20 može se smatrati jednim od najboljih termometara za meso jer zadovoljava ili nadmašuje karakteristike konkurentskih modela i ima jamstvo na njihove senzore sonde.

Maverick ET-733 bežični termometar za meso dugog dometa

Maverickov bežični termometar prenosi temperature do 300 stopa. Kraj odašiljača se uključuje u dvije temperaturne sonde sa žicama od 3 stope.

Dok neke jedinice imaju namjenske sonde za roštilj i sonde za meso, ova je postavljena tako da vam omogućuje korištenje bilo koje sonde za bilo koju funkciju.

Ima potpuno programabilne unaprijed postavljene postavke i memorijsku banku s 15 vrsta hrane tako da možete jednostavno ponovno koristiti svoje omiljene postavke. Sonde će raditi na temperaturama do 700 stupnjeva F, nekih 200 stupnjeva više od većine konkurencije, ali očitati do 572F.

Prepun je uobičajenih alarma. Ova jedinica će vas upozoriti na prekoračenje visokih i niskih temperaturnih pragova i na gubitak signala s odašiljača.

Iako su digitalne funkcije na ovom termometru cool nakon što ih postavite, prilično ih je neintuitivno shvatiti. Priručnik tu nije od velike pomoći.

Srećom, postoji mnogo pomoći treće strane na mreži kada je u pitanju programiranje ovog termometra. Možda ćete ponovno koristiti ove resurse kada je u pitanju sinkronizacija vašeg prijemnika i odašiljača. Opet, nakon što ste to postavili, sve bi trebalo biti lagano.

Je li ovo najbolji bežični termometar za meso?

Ako ste voljni odvojiti malo vremena da naučite kako postaviti stvari, veliki zaslon, dugačke žice sonde i tolerancija na visoke temperature čine Maverick ET-733 solidan kandidat za većinu roštilj i roštilj potrebe.

Rešetka za roštilj ET732 Termometar za meso

Rešetka za roštilj ET732 ima dvije sonde, jednu dizajniranu za pričvršćivanje na vašu roštilj ili pušač a drugi sa šiljastim krajem za umetanje u meso.

Žice sonde su 30″, a same sonde rade do oko 710 Fahrenheita (iako jedinica neće očitati više od 572F).

Bežični odašiljač emitira u rasponu od 300 stopa.

Kao i Maverick, ova jedinica ima standardni set alarma visoke i niske temperature i upozorenja kada izgubi vezu. Podešavanje temperature na jedinici može biti zamorno, jer svaka promjena stupnja zahtijeva nekoliko pritisaka gumba.

Sonde na ovoj jedinici obično su malo netočne. To bi moglo imati više veze s lošim postavljanjem sonde nego s netočnim senzorima, ali problemi su spojeni modelom bežičnog prijenosa, što često rezultira zastarjelim temperaturama koje se prikazuju tijekom duljeg vremenskog razdoblja.

Je li ovo najbolji termometar za pušače?

Grill Grate termometar je adekvatna i funkcionalna jedinica. Ako vam se dogodi da ga lakše ili jeftinije nabavite nego bilo koji drugi model, možda je to dobar izbor. Međutim, mislimo da značajke koje nude druge jedinice koje smo pregledali imaju blagu prednost u odnosu na ovu.​

Ivation bežični termometar dugog dometa

Što se tiče specifikacija, Ivation bežični termometar je gotovo identična rešetki za roštilj. Ima 30″ žice sonde koje mogu podnijeti 716F dok izvještavaju do 572F.

Prijemnik radi do 300 stopa i obavještava vas kada izgubi signal. Možete postaviti prilagođeni temperaturni raspon i biti upozoren kada je sonda za meso ili sonda za roštilj očita prevruća ili prehladna.

Sonde na ovoj jedinici su točne s točnošću od oko 5 stupnjeva. Za većinu pušenje i roštiljanje ovo nije tako loše; i dalje biste trebali postići odlične rezultate unutar ove varijacije. Nakon nekoliko vožnji s ovom jedinicom trebali biste moći shvatiti koja postavka temperature najbolje odgovara za vas.

Podešavanje temperature može biti kolosalna gnjavaža. Nejasno je možete li programibilnu temperaturu sniziti osim okretanjem s najviše moguće vrijednosti.

Budući da temperatura polako raste dok držite tipke, možda biste željeli odustati kada ste unutar nekoliko stupnjeva od broja koji zapravo želite.

Kućište, tipke, zaslon i funkcionalnost Ivation termometra praktički se ne razlikuju od termometra Grill Grate. Ako stavite traku preko robne marke, bilo bi vam prilično teško reći što je što.

Čini se da je najveća razlika u tome što rešetku za roštilj možete nabaviti u bijeloj ili crnoj boji, dok je Ivation bežični termometar dugog dometa dostupan je samo u bijeloj boji.

Za sada, naša presuda ostaje ista. Funkcionalan je, ali osim ako vam nije najjeftiniji ili najlakši za nabavku, možda biste trebali razmotriti nešto s drugačijim skupom značajki.

Digitalni termometar Weber Style 32908

The Weber bežični termometar s jednom sondom ima domet od 80 stopa. Ovo je 73% manji domet od bilo koje druge jedinice koju smo pregledali.

Iako vam omogućuje da hodate po dvorištu ili se zavučete unutra kako biste zgrabili alat bez gubitka veze, ne biste trebali vjerovati da će ovaj odašiljač raditi u cijeloj kući ili prevladati ozbiljne bežične smetnje.

Termometar za meso može izdržati temperature do 482F, ali očitava samo do 200F. Ovo može biti dovoljno za većinu mesa, ali rebra, prsa i drugi tvrdi rezovi ponekad se kuhaju na temperaturama većim od 200 F.

Alarm se oglašava kada je 'ispravno' unutarnja temperatura je dosegnut, a jedinica vas pokušava obavijestiti kada misli da gubi bežičnu vezu.

Najveći problem s ovim termometrom je način na koji je programiran. Umjesto da vam dopusti da odlučite kako želite da se vaše meso kuha, ova jedinica je postavljena s bankom USDA unaprijed postavljenih postavki. To čini postavljanje temperature vrlo brzo (odaberete 'hamburger' i skoči točno na 160), ali vrlo ograničeno.

Ne možete promijeniti ove unaprijed postavljene postavke. Nekoliko vrsta mesa dolazi samo s opcijama 'dobro pečeno'. Ako želite a rijedak hamburger , morate koristiti postavku za drugo meso.

Iako ovo možda nije najbolji digitalni termometar za meso, ako vam je ugodno lagati termometru i kreativno koristiti unaprijed postavljene postavke, Digitalni termometar za meso Weber Style mogla bi biti adekvatna jedinica za vas.

Ipak, jedna sonda s ograničenom funkcionalnošću i malim bežičnim dometom znači da ovo možda nije model za kuhare koji vole postavljati i zaboravljati.​

Značajke i specifikacije

Termometri s dvostrukom sondom

Ako su vam odresci i kotleti najdraži namirnice za roštiljanje , do termometar za meso s dvostrukom sondom može istovremeno pratiti vaše meso i pušač ili roštilj.

Mnogi od ovih alata su programabilni tako da možete unaprijed postaviti vrstu mesa kao što su svinjski kotleti ili goveđi odrezak, te pratiti temperaturu mesa dok ne dosegne sigurnu razinu.

Sonde na ovim alatima općenito su prilično dugačke i mogu se ostaviti unutar mesa. Ovo može koštalo te malo sočnosti prilikom posluživanja, ali ako sprječava trovanje hranom, isplati se.

Samo umetnite baterije, programirajte svoj izbor hrane i kuhajte dalje. Ručka će vam omogućiti očitavanje temperature i olakšati podizanje hrane s roštilja!​

Termometri s trenutnim očitavanjem

Digitalni termometri s trenutnim očitavanjem može se koristiti u zatvorenom ili vani i može učiniti pripremu novog jela, kao što je janjetina ili vaša prva puretina, mnogo jednostavnijim procesom.

Mnogi od ovih alata izrađeni su od magneta za montažu, tako da možete objesiti zaslon i zaboraviti na njega dok se hrana kuha.

Nakon što odaberete vrstu mesa i željenu temperaturu, termometar će vas obavijestiti kada stignete.

Ako trebate održavati određenu temperaturu potrebno vrijeme kako biste potvrdili sigurnost proizvoda, nekoliko od ovih alata također ima značajku tajmera.

Sonde od nehrđajućeg čelika lako se čiste i spremaju do sljedećeg avantura na roštilju .

Konačno, neki od ovih alata dolaze s rukavice otporne na toplinu , uvijek od pomoći kada rukujete hranom na vatri.​

Bežični termometri

Neka hrana s roštilja, poput hrenovki, zahtijeva puno njege. Drugima samo treba vremena za kuhanje. Puno bežični termometri dolaze s daljinskim senzorom koji možete ponijeti sa sobom dok uživate u vremenu sa svojim gostima.

Ove jedinice općenito dolaze u dva odjeljka:

• Tu su sonda i senzor topline koji ostaju uz roštilj i prate temperaturu vaše hrane.
• Bežični kontroler putuje s vama i daje vam upozorenja kada se ispune vaše programirane temperature i vremena.

Treba napomenuti da je domet na bežičnom čitaču ograničen; možete prijeći oko 300 stopa s većinom ovih jedinica prije nego što izađete iz dometa.

Osim toga, mnoge sonde od nehrđajućeg čelika mogu biti prilično dugačke. Za debeli kotlet ili odrezak ovo može biti idealno, ali ove sonde vjerojatno neće raditi s hamburgerom ili drugim mljevenim mesom.​

Bluetooth termometri

Umjesto da se bavite zasebnim daljinskim čitačem, a Bluetooth termometar može vas obavijestiti putem telefona kada je vaš odrezak spreman.

Prikaz na mnogim od njih je prilično jednostavan. Da biste programirali ili dobili detaljne informacije, morat ćete se obratiti svom telefonu za najnovije podatke.

Sonde na ovim alatima općenito su dizajnirane da ostanu u mesu, pa su izvrsna opcija za one s pušači ili drugim zatvorenim sustavima.

Domet na nekoliko Bluetooth alata je nešto kraći nego kod onih s daljinskim; samo 100 stopa u prosjeku. Međutim, štedi vam potrebu da pratite daljinski upravljač.​

Zašto kupiti termometar za meso?

Budući da je krajnji cilj ove kupnje posluživanje sigurne hrane, ključno je kupiti pravi termometar za svoj roštilj.

Nemoguće je reći pogledom ili dodirom; morate probušiti površinu i provjeriti unutarnju temperaturu.

• Čvrsto crveno meso kao što su goveđi odresci i svinjski kotleti moraju doseći unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva Fahrenheita / 63 stupnja Celzijusa.
• Mljeveno meso i proizvodi od peradi moraju doseći 165 stupnjeva Fahrenheita / 74 stupnja Celzijusa kako bi uspješno ubili bakterije koje se mogu zadržati u i na mesu životinje.

Ako većinu vaših proizvoda na roštilju čine hamburgeri i derišta, termometar koji se očitava izvrstan je način da potvrdite sigurnu temperaturu prije nego što sklonite hranu s vatre.

Međutim, ako je vaš omiljeni alat za pečenje a Pit Boss , trebat će vam termometar koji se ne ispušta s tehnologijom vanjskog očitavanja.

Koliko dobro rade?

Dok su ručni termometri za meso prilično jednostavni, digitalni alati zahtijevaju malo više planiranja.

Možda će ih trebati programirati; mnogima od njih trebat će baterije, a ako odaberete jedinicu s omogućenom Wi-Fi mrežom, morat ćete obaviti nešto prije vremena kako biste bili sigurni da dobivate pouzdana i točna očitanja.​

Najvažnija odluka je ulaganje u termometar za meso koji odgovara vašem alatu za pečenje i željenom mesu.

• Za otvoreni roštilj na drveni ugljen , vjerojatno će poslužiti ručni sondni termometar ili jednostavan digitalni čitač.
• Pušače je potrebno ostaviti zatvorene, tako da će vam od najveće pomoći vanjski zaslon s kabelom ili bežično, po mogućnosti s timerom.​

Opća njega i čišćenje

Sonde su općenito od nehrđajućeg čelika i s njima treba rukovati kao s drugim alatima za pripremu hrane; odnosno sapunom i toplom vodom.

Zbog osjetljivih elektroničkih senzora, ove alate ne treba smatrati sigurnima za pranje u perilici posuđa.

Vodite računa kada čistite termometar da operete i osušite savitljive vodove koji se često protežu od sonde do čitača; ova linija može zadržati vlagu što bi moglo dugoročno dovesti do korozije.

Završne misli

Pečenje na roštilju je zabavno i uzbudljivo. Ljudi su dugo bili fascinirani vatrom, a kuhanje za prijatelje i obitelj donosi radost. Međutim, ako ne obavite domaću zadaću i ne kuhate na siguran način, možete poslati ljude bolesne.

Osim korištenja a termometar za meso kako bi se postigle odgovarajuće sigurne temperature kao što je navedeno od Stručnjaci za sigurnost hrane , budite sigurni da svoje alate za prijenos hrane držite odvojeno i sigurno.

Sirova hrana putuje u jednoj tavi, kuhana u drugoj. Marinade se moraju prokuhati prije nego što se mogu koristiti kao umaci.

Pečenje na roštilju može biti zabavno i sigurno, stoga pažljivo pripremite i uživajte!​