Najbolji vodič za kupnju roštilja na drveni ugljen i recenzije

Iako postoji mnogo sjajnih roštilja na drveni ugljen, ako bismo morali odabrati jedan, to bi bio pravi Weber 15501001 Performer Deluxe .

Volimo ovaj roštilj jer je lagana što znači da većina ljudi neće imati problema s guranjem s puta kada nije u upotrebi.



Ima prostor za stavljanje hrane tako da nema potrebe za prevlačenjem preko drugog stola. I naravno, izgleda vrlo glatko. To je nešto što bismo željeli pokazati prijateljima i obitelji.

DO roštilj na drveni ugljen daje vam priliku kuhati ukusnu hranu s puno dimljenog okusa. U ovom vodiču za kupnju pogledat ćemo različite modele u našim recenzijama roštilja na drveni ugljen i detaljnije razgovarati o pojedinim značajkama kojih biste trebali biti svjesni prije kupnje.

Sadržaj pokazati
Top 10: Najbolji roštilji na drveni ugljen
Recenzije roštilja na drveni ugljen
Naš najbolji izbor: Weber 15501001 Performer Deluxe
Char-Griller Duo 5050
Roštilj na drveni ugljen Char-Broil CB940X
Najbolji mali roštilj na drveni ugljen: Akorn Kamado Kooker
Najbolji keramički roštilj: Pit Boss 71220 Kamado
Zašto kupiti roštilj na drveni ugljen?
Koliko dobro rade?
Značajke i specifikacije
Mobilnost i kotači
Kontrola visine
Ladica za pepeo
Tava za ugljen
Naribati
Poklopci
Završne misli
Što čini najbolji roštilj na drveni ugljen?

Top 10: Najbolji roštilji na drveni ugljen

Marka & ModelStilVeličina površine
Pit Boss 71220 Kamado22. dan.
Weber 15501001 Čajnik22. dan.
Char-Griller 16620 Akorn Kamado20. dan.
Char-Broil CB940X Pravokutnik435 + 180 kvadratnih metara. U
Char-Griller 5050 Duo Pravokutnik1260 četvornih metara U
Dyna-Glo DGN405SNC-D Pravokutnik568 sq. U
PK Roštilji PK99740 Pravokutnik294 sq. U
Traeger Junior EliteBarel300 četvornih metara U
Vision Grills XL Kamado29. dan.
Kamado Joe KJ23RH Kamado18. dan.

Recenzije roštilja na drveni ugljen

Naš najbolji izbor: Weber 15501001 Performer Deluxe

Ako vam je paljenje vatre izazov ili opasnost, Weber 15501001 mogu pomoći! Paljenje plina čini paljenje vatre brzim.

Ovaj roštilj na drveni ugljen ima ugrađenu kantu za odlaganje briketa, hvatač pepela koji se lako čisti i puno prostora za pripremu.

Weber 15501001 Performer Deluxe roštilj na ugljen, 22-inčni, Touch-N-Go sustav plinskog paljenja, crni

Zdjela za roštilj promjera 22 inča lako se čisti i obložena je keramikom kako bi se spriječila hrđa. Nakon što se vaš roštilj ohladi, pepelu se može lako pristupiti bez skidanja rešetke zahvaljujući aluminijskom hvataču pepela. Dvodijelni sustav rešetki olakšava podešavanje kuhanja i čišćenje!

Video recenzija Guga Foods​

Pros

  • Lako za paljenje: Sustav paljenja na plin olakšat će pokretanje vašeg roštilja kako biste mogli provoditi vrijeme sa svojim gostima!
  • Pripremni prostor: Stol za pripremu na ovoj jedinici velik je koliko i roštilj.
  • Prenosivost: Oba kraja ovog roštilja imaju kotače, tako da ga jedna osoba može lako premjestiti.

Protiv

  • Izbor kotača: veliki kotačići ispod zdjele za roštilj dovoljno su čvrsti, ali mali kotačići ispod posude za drveni ugljen možda neće izdržati kada je spremnik pun.
  • Starteri za plinske boce: plinski starteri za jednokratnu upotrebu mogu biti skupi i ponestati u nezgodno vrijeme.
  • Kanta za pepeo je nezgodna: Budući da je limenka za pepeo zglobna, nekima je teško isprazniti se do kraja.

Char-Griller Duo 5050

The Char-Griller 5050 je izvrstan alat za kuhanje za namjenske roštilje.

Ne samo da možete pripremiti dimljene odreske s puno okusa pravog drvenog ugljena, već vam plinska strana omogućuje pečenje lakših jela kao što su piletina, povrće i riba na čistoj plinskoj vatri.

5050 također ima bočni plamenik za umake ili druga jela koja zahtijevaju kontrolirani plamen.

Roštilj na ugljen 5050 Duo Roštilj na plin i ugljen



Provjerite cijenu i dostupnost

5050 Duo Grill je čvrste građe i nudi rešetke za kuhanje obložene porculanom kako bi se smanjio rizik od hrđe. Čišćenje će biti jednostavno zahvaljujući svom ugrađenom spremištu za vaše alate za pečenje. Dodatno su uključene i kuke tako da možete objesiti pribor za lak pristup.

Pros

  • Nekretnine: Ovaj roštilj nudi više od 1000 četvornih inča prostora za pečenje.
  • Fleksibilnost: dok je okus drvenog ugljena izvrstan dodatak crvenom mesu i izdašnom povrću, mnoge namirnice su potpuno nadjačane kada se pripremaju na roštilju na drveni ugljen. Opcija plina otvara vaš repertoar za roštiljanje!
  • Stalci za zagrijavanje: Vrijeme može biti nezgodno kada kuhate na otvorenom plamenu, pa vam 5050 nudi tri razine rešetki za zagrijavanje.

Protiv

  • Prostor: Od plamenika do drvenog ugljena, 5050 Duo je dugačak 5 stopa. Za one male terase možda će biti teško manevrirati ovim alatom.
  • Težina: Ovaj roštilj teži 144 funte. Iako ima kotače tako da ga možete podići i premjestiti, pomicanje će za neke biti izazov.
  • Pomoćni stolić: Iako Char-Griller ima poklopac plamenika, ne postoji bočni stol na koji biste mogli postaviti posudu za prijenos kada premještate hranu s roštilja na ploču stola.

Roštilj na drveni ugljen Char-Broil CB940X

Ozbiljan roštiljanje na drveni ugljen obožavatelji će voljeti CB940X . Ovaj veliki spremnik roštilja napravljen je za vatru.

CB940X ima prednja vrata za pristup krevetu od drvenog ugljena kako bi stvari bile vruće dok njegujete brikete ili drveni ugljen te vam daje dva prikladna pomoćna stolića za prijenos hrane s roštilja na stol.



Uključene su police za grijanje, a visina posude za vatru je podesiva. Rešetka za kuhanje obložena porculanom pružit će vam dovoljno prostora i pružiti otpornost na hrđu godinama koje dolaze.

Char-Broil CB940X 08301390-26 Roštilj na drveni ugljen

Provjerite cijenu i dostupnost

Pros

  • Pripremni prostor: Premještanje hrane od kuće do vatre ili vatre na tanjur često zahtijeva mjesto za odlaganje stvari, a CB940X nudi dva.
  • Pristup drvenom ugljenu: Podizanjem poklopca roštilja kako biste smanjili vatru pušta se toplina i dodaje vrijeme vašem procesu kuhanja. Ulazna vrata zadržavaju toplinu.
  • Odvojiva posuda za pepeo: čišćenje je jednostavno i možete biti spremni za ponovno pečenje na roštilju za tren oka!

Protiv

  • Težina: Ovaj roštilj teži gotovo 190 funti.
  • Kotači: Jedan set kotača je veliki i plastični, drugi set je mali i plastični. Mali kotačići ne mogu podnijeti težinu roštilja.
  • Montaža: Ovaj roštilj je napravljen od čvrstog čelika, a sastavljanje može biti nezgodno. Dobiti snažnu pomoć.

Najbolji mali roštilj na drveni ugljen: Akorn Kamado Kooker

The Kamado 16620 je sjajna opcija ako pečete na roštilju za mala kućanstva ili ako uživate u pušenju i pečenju na roštilju.

Vanjski je čelik premazan prahom, unutrašnjost je čelik obložen porculanom. Ova jedinica će zadržati toplinu!

Kamado 16620 nudi dva stola za pripremu i više kuka za vješanje vašeg pribora za pečenje.

Roštilj na ugljen E16620 Akorn Kamado Roštilj na drveni ugljen, grafit

Provjerite cijenu i dostupnost

Između površine za kuhanje od 314 četvornih inča i rešetke za zagrijavanje od 133 četvorna inča, imate dovoljno prostora za pripremu svoje omiljene hrane na jakom drvenom ugljenu.

Pros

  • Prenosivost: Kamado 16620 je dovoljno mali da se lako premjesti u pohranu nakon što se ohladi.
  • Mjerač topline: Ove jedinice se brzo zagrijavaju, ali se polako hlade, tako da vam mjerač topline može pomoći da pratite temperaturu kuhanja iako ne vidite vatru.
  • Fleksibilnost: konstrukcija Kamado štednjaka omogućuje kuhanje mnogih netradicionalnih jela s roštilja, uključujući pizzu.

Protiv

  • Veličina: ove jedinice su učinkovite, ali male; možda će vam trebati više od jednog ako volite i pušiti i roštiljati u isto vrijeme.
  • Rđa: Ovo nije keramičko kuhalo; sve ogrebotine ili udubljenja na premazu mogu dovesti do korozije.
  • Poklopac: Čini se da hardver koji drži poklopac na mjestu ne može podnijeti težinu poklopca; otvorite pažljivo tijekom prvih nekoliko sesija kuhanja tako da možete biti sigurni da će izdržati!

Najbolji keramički roštilj: Pit Boss 71220 Kamado

Ako vam se sviđa keramičko kuhalo, Pit Boss 71220 bit će izvrstan dodatak vašem arsenalu roštilja. Ovaj štednjak vam daje puno topline i prostora za kuhanje u malom pakiranju.

Dvoslojne rešetke za kuhanje od nehrđajućeg čelika omogućuju vam slaganje hrane, a gornja se okreće za lak pristup većim komadima kao što su odresci ili kotleti.

PIT BOSS 71220 Kamado BBQ keramički roštilj za kuhanje, 22 inča

Provjerite cijenu i dostupnost

VIDI TAKOĐER: Pit Boss Pellet Grills Recenzije

Keramički štednjaci se brzo zagrijavaju i polako hlade. Pit Boss 71220 nudi brže mogućnosti hlađenja zahvaljujući klapni od lijevanog željeza na vrhu štednjaka, tik uz senzor temperature.

Pros

  • Gnijezdo: Pit Boss 71220 nalazi se u metalnom gnijezdu s četiri kotačića, od kojih se dva zaključavaju kako bi ga zadržali na mjestu.
  • Pripremni prostor: dvije sklopive bočne police daju vam dovoljno prostora za pripremu kada vam zatreba i preklapaju se kada ne trebate.
  • Posuda za pepeo: Nakon što se vaše jaje ohladi, pepeo je lako doći, a uključen je i alat za pomoć.

Protiv

  • Termometar: Termometar nije posebno precizan; uvijek koristite a kvalitetan termometar za meso za potvrdu temperatura sigurnih za hranu.
  • Težina: Pit Boss 71220 je gotovo 200 funti. Prije nego što zapalite vatru, provjerite jeste li sigurno postavili roštilj.
  • Montaža bočnog stolića: Neki korisnici mogu imati problema s montažom nosača bočnog stolića. Obavezno testirajte stolove s malim pritiskom prije nego što na njih stavite hranu.

Zašto kupiti roštilj na drveni ugljen?

Valja istaknuti da je plinske roštilje lakše zapaliti od drvenog ugljena, a njihov raspored za pečenje znatno olakšava kuhanje na stalnoj vatri. Dobro održavana plinska jedinica vrlo je poput vlastite pećnice u dvorištu.

VIDI TAKOĐER: Rasvjeta za roštilj

Međutim, plinski roštilji daju otprilike onoliko okusa koliko i vaša pećnica hrani koju pripremate; odnosno nikakva. Dodatno, plinski roštilji su skloni hrđi s vremenom, što rezultira neispravnom pločom plamenika koju je potrebno zamijeniti.

Osim toga, mnoge plinske jedinice imaju senzore temperature lako vidljive na prednjoj strani jedinice. Ovaj senzor nije uvijek dostupan na roštiljima na drveni ugljen.

Ako volite kuhati na otvorenoj vatri i volite dimljeni okus jela na žaru na drvenom ugljenu , roštilji na drveni ugljen odlična su investicija. Budite svjesni da im je potrebno malo prakse, a nešto brige.

Koliko dobro rade?

Pečenje na drveni ugljen prilično je učinkovito ako koristite prave alate i pravilno ih održavate. Manju jedinicu s dubokom zdjelom lakše je zapaliti i upravljati, ali morat ćete raditi blizu vatre kako biste pazili na hranu. Granica između ugljenisanja i spaljivanja može biti u redu.

Ulaganje u kvalitetne alate za roštilj je ključno. Kvaliteta rukavice za roštiljanje a alati za kuhanje s dugom ručkom zaštitit će vašu kožu i oči od oštećenja topline i dima.

Ovi alati mogu olakšati pomnije praćenje vaše hrane kako bi se postigla savršena razina ugljenika.​ Naravno sigurnost je najveća briga.

Da biste učinkovito kuhali na drvenom ugljenu, trebat će vam:

  1. Čist roštilj.
  2. Svježi drveni ugljen. Vidjeti Najbolji drveni ugljen za roštiljanje
  3. Novine i možda malo tekućine za upaljač.
  4. Pokretač za dimnjak
  5. malo strpljenja.

Značajke i specifikacije

Odozdo prema gore, postoji nekoliko značajki koje vaše pečenje na drveni ugljen mogu učiniti lakim, zabavnim i sigurnim.

Mobilnost i kotači

Morate biti u mogućnosti pomicati svoj roštilj; mjesto gdje ga pohranjujete možda nije idealno mjesto za kuhanje, a ako se vjetar promijeni, ne želite biti zatvoreni u kutu i slijepi za dim.

Prije nego što zapalite roštilj, odmaknite ga od svog doma i stvari i ostavite si prostora za manevriranje oko njega. Provjerite je li put od pripreme hrane do jedinice za pečenje slobodan.

No, prenosivosti je teško upravljati nakon što je sve vruće, stoga vodite računa gdje ćete postaviti roštilj prije nego što zapalite vatru.​

VIDI TAKOĐER: Sigurnost roštilja

Kontrola visine

Neće svaka jedinica dolaziti s izduživim nogama ili podesivom platformom, ali ove značajke učinit će vaše iskustvo kuhanja mnogo ugodnijim. Također će vas zaštititi od toga da se ne morate naginjati nad vruću vatru.

Mnogi roštilji nude noge na izvlačenje koje možete podesiti dok je jedinica prazna i hladna. Stolni roštilji također su dostupni, iako je potrebno koristiti pokrov stola otporan na plamen i toplinu.​

grill flare ups

Napadi uzrokovani kapanjem masti mogu biti opasni.

Ladica za pepeo

Iako ladica za pepeo može biti lijepa i uštedjeti vam malo vremena za čišćenje, važno je ne oslanjati se previše na ovu značajku.

Nakupljanje pepela ograničit će protok kisika i može otežati održavanje vatre. Koristite ladicu za pepeo kao spremište dok se sve ne ohladi, a zatim je bacite.

Tava za ugljen

Tavu za ugljen s okruglim dnom lakše je zapaliti nego ravnu, jer će ugljen biti skupljen na dnu posude i lakše zapaliti. Važno je ne kupiti preveliku jedinicu za svoje redovite potrebe kuhanja.

Dok ogromna rešetka može olakšati organizirati veliku zabavu s roštiljem u vašem dvorištu, pečenje na roštilju za dvoje na ogromnoj rešetki na drveni ugljen može biti frustrirajuće i zahtijevati od vas da izgorite puno briketa.

Pristup drvenom ugljenu postiže se podizanjem rešetke i bacanjem briketa u posudu. Određivanje količine drvenog ugljena potrebno je malo vježbe; budite spremni izgorjeti dosta briketa dok naučite detalje pečenja na roštilju na vašoj jedinici.​

Naribati

roštilj na drveni ugljen

Želite čeličnu rešetku koja dobro pristaje u zdjelu ili kutiju vašeg uređaja kako ne biste izgubili hranu preko ruba.

Pitanje kako očistiti roštilj na drveni ugljen prilično je jednostavno; čistite ga nakon pečenja kako biste smanjili rizik od hrđe. Žičanom četkom očistite zalijepljene čestice hrane dok je jedinica još topla.

Preporučam da očistite rešetku prije kuhanja tako da je istrljate žičanom četkom kada je dobra i vruća.

Kako biste uistinu spriječili hrđu, poželjet ćete ga očistiti nakon kuhanja, a zatim ga ponovno izribati prije sljedećeg kuhanja. Hrđa je uvijek rizik, čak i uz odličan pokrov, jer se vlaga iz zraka kondenzira na čeliku čak i kada ne koristite roštilj.

Ako je moguće, očetkajte rešetku nakon svakog kuhanja, okrećući čelik kako bi se obje strane izribale.​

Poklopci

Poklopci nude izvrstan način da uhvatite toplinu jedinice i skuhate deblje komade mesa. Međutim, uvijek biste trebali koristiti a digitalni termometar kako biste bili sigurni da se meso koje kuhate dovoljno zagrijalo do kraja.

Prema vlastima na FoodSafety.gov , moraju se postići sljedeće temperature:​

  • Perad, cijela ili mljevena: 165 stupnjeva Fahrenheita / 74 stupnjeva Celzija
  • Mljevena govedina: 160 stupnjeva Fahrenheita / 71 stupanj Celzijusa
  • Svinjetina ili janjetina: 145 stupnjeva Fahrenheita / 63 stupnja Celzijusa
  • Riba: 145 stupnjeva Fahrenheita / 63 stupnja Celzijusa, ili dok meso nije čvrsto i neprozirno
  • Hot dogovi: 140 stupnjeva Fahrenheita / 60 stupnjeva Celzija

Poklopci su također najbolji način za održavanje kontrole topline i dima. Možda ćete morati držati poklopac otvorenim dok ne budete sigurni da je upaljen, ali ako dno vaše jedinice dobro odzrači, možete ga pokriti nakon što se vatra pokrene.​

Završne misli

Ako vam se ideja o zadržavanju iznad vrućeg štednjaka po vrućem danu u pregrijanoj kući ne sviđa, ulaganje u roštilj na drveni ugljen može biti sjajna ideja.

Investirajte u kvalitetne brikete, koristite samo mrvicu tekućine za upaljač, održavajte rešetku čistom prije i nakon jela i uživajte!​

Što čini najbolji roštilj na drveni ugljen?

Najbolji izbor je stvarno onaj koji najbolje odgovara vašem kućanstvu. Ako vas je samo nekoliko, ogromna rešetka je puno nekretnina za grijanje i praćenje.

Naš najbolji izbor: Weber 15501001 Performer Deluxe roštilj na ugljen

Osim toga, ako svoj roštilj koristite samo u posebnim prilikama, možda ćete se moći snaći s manjim, kao što je Hibachi.

Druga mogućnost je ulaganje u dobar roštilj za kampiranje ili prijenosni roštilj. Ove jedinice omogućuju sklapanje jedinice kada se ohladi i skladištenje izvan vremenskih prilika, smanjujući rizik od hrđe i smanjujući nered na terasi.

Ako imate puno ljudi za koje možete kuhati, nebo je granica. Postoje veliki sklopivi i stolni roštilji s puno fleksibilnosti za pohranu i prostora za pečenje.

Osim toga, veliki roštilji na drveni ugljen čine izvrsne točke fokusa u stalnim vanjskim kuhinjama. Ove prilagođene jedinice imaju ugrađeni prostor s vanjskim rasporedom pulta i stalnim izvorom vode. Ovi roštilji često imaju dvije klizne ladice do roštilja, jednu za svježe brikete i jednu za pepeo.​