Keramičko posuđe izvrsna je alternativa teflonu koja pomaže da se hrana ne zalijepi tijekom kuhanja.
Naše recenzije keramičkog posuđa uspoređuju ono što je u kutiji i kako će vam njihove specifične značajke pomoći da sigurno kuhate.
Do kraja našeg vodiča za kupnju moći ćete birati između naših omiljenih izbora najboljeg keramičkog posuđa za vaše potrebe za kuhanjem s neprijanjajućim slojem.
Sadržaj pokazatiThe Cuisinart Green Gourmet set posuđa od 12 komada za one koji imaju proračun za to, žele nešto što funkcionira i zabrinuti su zbog utjecaja na okoliš i zdravlje koje posuđe može imati.
Za one s ograničenim proračunom, preporučujemo da uštedite malo više i pogledate Gotham Steel posuđe od 10 komada postavljeno da te prođe. Neki skupovi koji su povoljniji za proračun nemaju kvalitetu i možda neće funkcionirati tijekom duljeg razdoblja.
Linija posuđa Cuisinart GreenGourmet™ ima za cilj da bude ekološki prihvatljivija sa svojim keramičkim premazom na bazi vode i čeličnim ručkama koje su izrađene od 70% recikliranog nehrđajućeg čelika.
Druge marke keramičkog posuđa koriste premaze na bazi nafte koji zahtijevaju više energije za stvaranje i nanošenje.
Naravno, korištenje naftnih derivata također je dovelo do intenzivnih rasprava o okolišu.
Ovaj Cuisinart set keramičkog posuđa izdvaja se od mnogih drugih jer ima crni površinski premaz, a ne tipičan bijeli.
Zanimljivo otkriće je da su uključili upute za začinjavanje tava dvaput godišnje biljnim uljem. Mnogi drugi setovi ne zahtijevaju začin, ali smatramo da je keramička prevlaka na bazi vode možda trebati dodatnu njegu.
I dok ovaj set nije pogodan za pranje u perilici posuđa, prema Cuisinartu je siguran za pećnicu i brojlere.
Cuisinart Green Gourmet set posuđa od 12 komada naš je najbolji izbor , ne samo zbog gore navedenog, već i zato što se ekološki prihvatljiva priroda i performanse ovog seta izdvaja od svojih konkurenata.
Bialetti Ceramic Pro set posuđa izgleda nevjerojatno elegantno, ali vjerojatno ćete htjeti izbjeći perilicu posuđa kako biste ih održali u vrhunskom obliku.
Bialetti je talijanski brend, ali njihova profesionalna keramička linija nije proizvedena u Italiji. Zapravo, proizveden je u Kini.
Puno posuđa se proizvodi u Kini, dobrog i lošeg, tako da potpuno razumijem sve vaše brige.
Na njihovoj web stranici stoji da njihovo posuđe ne sadrži PFOA i PFTE i da je sigurno u pećnici do 400°F.
To je u skladu s onim što očekujemo od keramičkog posuđa, a njihovo 10-godišnje jamstvo pomaže učvrstiti da su ozbiljni u pogledu svojih proizvoda.
Ručke i stilovi su malo drugačiji od GreenLife seta koji smo pregledali na ovoj stranici, što bi ovaj set moglo učiniti boljim izborom ako trebate veće rupe za objesiti svoje lonce i tave.
Iako set Bialetti keramičkog profesionalnog posuđa od 10 komada nije bio naš najbolji izbor, ali ukupna vrijednost i jednogodišnje jamstvo ga stavljaju na drugo mjesto.
Ono što je utjecalo na našu odluku ovdje je da će ekološki prihvatljivu prirodu gore spomenutog Cuisinart seta biti teško nadmašiti.
Naš proračunski odabir je T-fal 14-dijelni set keramičkog posuđa što bi moglo biti idealno za kuhinju koja je u potrebi, ali si ne može priuštiti opcije višeg ranga.
U ponudi imaju i set od 16 komada, ali jedina razlika je nekoliko dodatnih pribora za kuhanje. One uključene u ovaj set više su nego dovoljne za pripremu vaših omiljenih jela.
Ovaj set ima sve što vam je potrebno za početak i uključuje 4 najlonske posude za kuhanje, 3 lonca s poklopcima (1 qt., 2 qt. i 5 qt.), 2 tave (8”, 11”) i 1 Egg Wonder prženje tavi. Nažalost, set nije kompatibilan s indukcijom.
Da, uključena je i mala tava posvećena jajima. Možda je to njihov način da kažu 'moguće je skuhati jaje bez lijepljenja, a mi imamo savršenu tavu za vas!'
Navode da je ovo posuđe sigurno za pećnicu do 350°F, a površina za kuhanje je otporna na toplinu do 570°F. Preporučujemo da temperature držite znatno ispod tih, posebno za jeftinije posuđe.
Povrh svega, uključuju ograničeno doživotno jamstvo. Većina robnih marki u ovom cjenovnom rangu nudi jednogodišnje jamstvo jer je to obično otprilike prosječno vrijeme kada keramički premazani lonci i tave počnu kvariti.
Ako imate ograničen budžet i trebate neke lonce i tave, 14-dijelni set keramičkog posuđa za kuhanje T-fal C996SE Initiatives vrijedi pogledati.
Wearever set keramičkog posuđa od 15 komada još je jedan od najboljih kandidata, ali samo za one koji su spremni uložiti malo više.
Ono po čemu se ovaj set ističe je to što se reklamira kao prikladan za pranje u perilici posuđa, pogodan za metalni pribor i napravljen od debelog aluminija.
Nažalost, ovaj set nećete moći koristiti s indukcijskom pločom za kuhanje.
Temperatura za pećnicu od 350°F prilično je standardna, ali ima nevjerovatnu površinu za kuhanje otpornu na toplinu od 700°F. Ne sadrži PTFE/PFOA, kadmij i olovo, tako da se ne morate brinuti o problemima s toksičnim kemikalijama.
Do sada biste trebali znati da ne mislimo da perilice posuđa ili metalni pribor ne idu dobro keramičkom posuđu. Unatoč tim stvarima, set je podržan ograničenim doživotnim jamstvom.
Ovo je još jedan set u kojem proizvođač preporučuje da začinite svoje keramičko posuđe. Upute se nalaze na priloženoj brošuri koja kaže da kuhajte 1 žlicu biljnog ulja na visokoj temperaturi 3 minute.
Malo nas je šokiralo vidjeti preporuku korištenja visoke topline s keramikom jer je to obično bio jedan od glavnih nedostataka keramike. Međutim, njihov premaz i povećana tolerancija temperature mogu to dopustiti samo u tu svrhu.
Ako kupite ovaj set, pazite da ispravno slijedite njihove upute samo u slučaju da trebate slijediti zahtjev za jamstvom.
Također ćete primijetiti da je 'Proizvedeno u SAD-u'. otisnut je na dnu ovih posuda. Međutim, nakon daljnje istrage, čini se da su proizvedeni u Kini. Naravno, 'proizveden' i 'napravljen' su dva različita pojma.
Čak i s tim točkama, mislimo da je Wearever 15-dijelni Pure Living keramički set posuđa za kuhanje solidan izbor i korak iznad onoga što drugi brendovi nude, ali to se odražava i na njegovu cijenu.
Vidjeli smo kako je ovaj brend prilično brzo rastao u posljednjih nekoliko godina i s povjerenjem preporučujemo da ih razmotrite.
Ako ste neko vrijeme tražili keramičko posuđe, crvena baza za bombone i bijela keramička površina za kuhanje bit će vam vrlo poznati.
Mislili smo da je ovo samo još jedna etiketa iste marke, no pokazalo se da Ecolution ima više zajedničkog s našim najboljim odabirom od ostalih.
To je zato što ovaj set koristi njihov Bliss hidrokeramički premaz na bazi vode.
Taman kad smo pomislili da su samo jedan nadmašili svoje konkurente, uspjeli su to svojom bazom kompatibilnom s indukcijom. To znači da ako imate indukcijska ploča za kuhanje , s njim možete koristiti ovo posuđe.
Mislimo da je jedna od stvari koju su mogli učiniti bolje bila uključiti gumene ručke koje se mogu ukloniti kako bi se mogle koristiti u pećnici na višim temperaturama.
Nismo toliko upoznati s robnom markom Ecolution, iako kažu da se prodaje generacijama, ali ako je 8-dijelni set bijelog keramičkog posuđa ikakva naznaka njihovih budućih proizvoda, izgleda da možda mijenjamo naše najbolje odabire u bliskoj budućnosti.
Do sada su proizvodi koje smo spomenuli nedostajali kada je u pitanju pečenje u pećnici. Međutim, Vremi keramičko posuđe je sigurno za pećnicu do 500°F.
Ovaj set je dostupan u 3 različite pastelne boje plave, žute ili zelene.
Dostojne su izlaganja, ali vješanje lonaca može biti malo nezgodno, dok tave imaju rupe na dnu ručke.
Umjesto da imaju rupe na poklopcima za oslobađanje pare i pritiska, oni imaju male praznine između poklopaca i lonaca.
Ručke će se s njima zagrijati, stoga je važno da koristite odgovarajuće rukavice za pećnicu ili kuhinjske rukavice.
Ovaj set je također indukcijski kompatibilan s jednim upozorenjem; indukcijski plamenik ne smije prelaziti veličinu dna lonca ili tave kako bi se pravilno zagrijao. Dakle, korištenje velikog plamenika za malu tavu nije idealno.
Ako tražite prekrasan dodatak svojoj kuhinji, set keramičkog posuđa Vremi od 8 dijelova prilično dobro pokriva sve osnove i nudi besplatno jednogodišnje jamstvo.
GreenLife set keramičkog posuđa od 14 komada s mekanim ručkama dostupan je u 3 različite boje, crvenoj, crnoj i tirkiznoj.
GreenLife koristi Thermolon™ dijamantom ojačanu keramičku prevlaku koja je ključna za sprječavanje lijepljenja hrane unutar ovih lonaca i tava.
Ali nemojte se previše uzbuđivati zbog riječi pojačan dijamantom. Još uvijek možete izgrebati ovaj set i uništiti ga metalnom lopaticom.
Proizvođač tvrdi da je set siguran u pećnici do 180°C ili 350°F. Nažalost, ručke vjerojatno neće izdržati u pećnici. Dakle, ako očekujete da ćete ovaj set baciti u pećnicu, ne preporučujemo ga.
U Kendrinom videu za raspakiranje i Recenzije posuđa Green Life , iznijela je sjajne savjete s kojima se slažemo pri radu s keramičkim posuđem.
Na prvi pogled može se činiti da kvaliteta nedostaje zbog toga koliko je posuđe tanko i lagano. Međutim, kada se pravilno koristi i s njim se postupa pažljivo, to ne bi trebao biti problem.
Set bi trebao trajati dosta dugo, ali preporučamo zamjenu nakon godinu dana ili prije ako uočite da su lonci i tave dotrajali.
Sveukupno veliki problem koji do sada nismo obrađivali su poklopci. GreenLife je shvatio taj problem i istaknuo je stvaranje poklopaca koji također odgovaraju tavama.
Iako je GreenLife rano prihvatio i postao poznata marka keramičkog posuđa, mislimo da je ovaj set keramičkog posuđa ojačanog dijamantima od 14 dijelova odličan izbor, ali prilično prosječan osim sjajnih poklopaca.
Calphalon je vodeći brend koji se ističe i natječe se s nekim od najboljih posuđa na tržištu. Uvijek smo impresionirani kako njihovi proizvodi izgledaju elegantno i profesionalno.
Calphalon 11-dijelni set keramičkog posuđa zasigurno se čini da na prvi pogled odgovara.
Ovaj set sadrži mjerne oznake na loncima koje vam pomažu da točnije kuhate. Također imaju izljeve za izlijevanje i poklopce za cjedilo koji pomažu pri ocjeđivanju vode iz tjestenine ili nakon blanširanja povrća.
Budući da su poklopci izrađeni od stakla i metala, oni će se zagrijati. Preporučamo silikonske rukavice za kuhanje kako biste najbolje prianjali s njima.
Nismo sigurni koji točno keramički premaz koriste, ali čini se da se ne ističe u odnosu na svoje konkurente po tome što je neprianjajući. Ipak, moramo priznati da izgledaju sjajno!
Ako vam je teško vjerovati brendovima s kojima niste upoznati, onda bi Calphalon mogao biti jedan od boljih odabira.
Začudo, set keramičkog posuđa Cook N Home ima poklopce koji odgovaraju tavama.
Međutim, ovaj proračunski odabir nije kompatibilan s indukcijom, nije pogodan za pećnicu, niti za pranje u perilici posuđa.
Trebat ćete biti posebno oprezni s toplinom i priborom s ovim kompletom. Nema puno informacija o keramičkom premazu ili izradi ovih lonaca i tava, ali preporučamo korištenje samo silikonskog pribora i maksimalno niske temperature.
Ako nemate novca i trebate nešto čime ćete se snaći, 10-dijelni set posuđa Cook N Home NC-00359 možda je vrijedan razmatranja. To je popularna linija, ali mi bismo preporučili T-fal proračunski odabir umjesto ove.
Ako nemate novca i trebate nešto čime ćete se snaći, 10-dijelni set posuđa Cook N Home možda je vrijedan razmatranja. To je popularna linija, ali mi bismo preporučili T-fal proračunski odabir umjesto ove.
Cerapan nam odmah plijeni pozornost jer imaju neke važne informacije kojima možemo pomoći u donošenju bolje odluke o kupnji.
Njihovo keramičko posuđe od 10 komada izrađeno je od 4,0 mm aluminija i ima Stonecat 2000 keramički premaz.
Mramorna završna obrada ovog posuđa u kontrastu s crvenim ručkama izdvaja ga od ostalih posuđa.
Ovaj set se može prati u perilici posuđa i pogodan za indukcijske ploče za kuhanje. Budući da ovaj set koristi ručke od TPR bakelita, ne smiju se stavljati u pećnicu iznad 350°F.
Cerapan 10-dijelni set keramičkog neljepljivog posuđa idealan je za sve koji imaju srednji proračun ili su novi u keramičkom posuđu. Kvaliteta ovoga je puno bolja od našeg posljednjeg proračunskog odabira i trebala bi se dobro držati kada se pravilno koristi.
Iako je ovo naša posljednja recenzija na popisu, to ne znači da nam je ovaj odabir najmanje omiljen.
Kao što se može vidjeti na TV-u, Gotham čelično keramičko posuđe je popularan izbor koji pokazuje neka nevjerojatna svojstva neprijanjanja. Jedna od njihovih najvećih tvrdnji je da s ovim posuđem ne morate koristiti maslac ili ulje.
Dok su demonstracije zasigurno dokazale da možete izvući hranu iz njih, u nekom trenutku ćete morati dodati malo masnoće u tavu kako biste spriječili da se stvari zalijepe.
Ovaj set je siguran u pećnici do 500°F i može se prati u perilici posuđa. Set od 10 komada nije kompatibilan s indukcijom.
Kao što smo spomenuli u našoj Recenzije Gotham Steela , neka vas naziv ne zavara jer je ovaj set izrađen od aluminija i površinskog premaza TIcerama ( Titan keramika ).
Iako se čini da je jedan od boljih neprianjajućih premaza na tržištu, ipak se može ogrebati, stoga preporučujemo korištenje mekog pribora s njim.
Iako postoji mnogo tvrdnji i jednokratnih demonstracija, mislimo da ćete morati slijediti naše opće smjernice da ne kuhate s previsokom temperaturom, ne perete ručno i koristite mekani pribor za kuhanje kao što je drvo, kako biste ove posude zadržale u vrhunskom obliku. ili silikona.
Ako ste imali loše iskustvo s keramičkim posuđem ili ste se nedavno odlučili uključiti u igru, 10-dijelni set posuđa Gotham Steel vrijedi razmotriti.
Keramičko posuđe ima prilično elastičnu površinu za kuhanje, ali se ipak mora brinuti o njemu kako bi se iz njega izvukla maksimum. Čak i mala oštećenja na njihovoj površini za kuhanje mogu uvelike smanjiti njihovu upotrebljivost.
VIDI TAKOĐER: Prednosti i nedostaci keramičkog posuđa
Vjerujemo da keramičko posuđe treba prati samo ručno. To će pomoći osigurati da se neljepljiva svojstva ne odstrane ili oštete kada se udari u perilicu posuđa.
Nemojte ništa strugati s površine keramičkog posuđa. To može ukloniti premaz koji ih čini neljepljivim.
Ako se tvrdokorna hrana ili ostaci ne skinu, pokušajte ih potopiti u vruću vodu (ne kipuću) nekoliko sati. Čestice hrane trebale bi se lako odvojiti, ali ako ne, pogledajte naše kako očistiti keramičko posuđe vodič za druge metode čišćenja.
Kada je vaše posuđe čisto i suho, pažljivo postavite keramičko posuđe. Slaganje može oštetiti površinu teškim posuđem ili oštrim rubovima.
Poželjno je da ih uopće ne gnijezdite, već ih objesite ili stavite na stalak.
Nemojte koristiti metalno posuđe s keramikom jer može okrhnuti ili napuknuti vaše posuđe unatoč tome što neki proizvođači tvrde.
Najbolji pribor za keramičko posuđe je od drveta, najlona, plastike ili gume.
Svakako pročitajte informacije koje ste dobili uz vaš set posuđa kako biste vidjeli što preporučuju.
Keramičko posuđe malo se razlikuje od 100% keramičkog posuđa, kao što se vidi u našem Recenzije posuđa Xtrema , i obično se ne smije zagrijavati više od 350°F stupnjeva. Ta niža temperatura je često zbog gumenih ručki koje su pričvršćene na većinu kompleta.
Međutim, neke marke vrhunskog keramičkog posuđa dolaze s metalnim ručkama za kuhanje na većoj temperaturi.
Kada kuhate na ploči za kuhanje, 350°F dolazi vrlo brzo. Preporučujemo da uvijek koristite niže temperature nego na koje ste navikli, poput srednje niske umjesto srednje visoke. To će spriječiti uništavanje keramičkog premaza ili savijanje posude.
Naravno, uvijek biste trebali pročitati podatke proizvođača kako biste saznali koji je prihvatljiv temperaturni raspon za svaki pojedini komad.
Svaki brend nudi nešto jedinstveno, svaki sa svojim prednostima i nedostacima. Općenito, htjet ćete potražiti renomiranu marku koja nudi jamstvo na svoje proizvode.
Keramičko posuđe pristaje kao oboje neljepljiv i neotrovan (bez PTFE i PFOA).
Nadamo se da su naše recenzije keramičkog posuđa pokrivale najvažnije značajke koje će vam pomoći da donesete informiranu odluku o kupnji.
Samo zapamtite, kuhanje s keramičkim posuđem može biti izazov. Kod većine posuđa će postojati krivulja učenja, ali keramika ne oprašta. Ako uništite keramički premaz, odmah će vam trebati novi set.