Što je francuska pečena kava?

Francuska pečena kava oduševljava mnoge kavopije zbog svoje slatkoće i izvrsnog okusa.

Riječ je o tamno prženoj kavi koja je postala popularna u Europi u 19. stoljeću i do danas osvaja srca kavopija diljem svijeta.



Mnoge stvari ga ističu među ostalima vrste pržene kave , dok će svojim prirodnim okusom ostaviti izniman okus u ustima.

Mnogo je drugih stvari koje trebate znati o francuskoj pečenoj kavi i zašto je mnogima omiljena. U ovom vodiču ćemo pokriti točke koje jasno razlikuju francusko pečenje od ostalih.

Sadržaj pokazati
Što je francuska pečena kava?
Kakav je okus francuske pržene kave?
Francusko pečenje protiv talijanskog pečenja
Na što obratiti pažnju pri kupnji francuske pržene kave
Završne misli

Što je francuska pečena kava?

Kavopije posvjedočili su o izvrsnom okusu francuskog pečenja. Tamnosmeđe je boje i masne površine s prirodnim okusom, iako je francuska pečena kava najpopularnija i najprodavanija kava u Europi - većina konzumenata nije upoznata s njezinom poviješću i kako je dobila ime.

U članku “ Objašnjeno francusko pečenje “, istaknuo je pisac neke činjenice o povijesti francuskog pečenja za koje se kaže da postoji još od 19. stoljeća.

zrna francuske pržene kave

Naziv 'francusko pečenje' odnosi se na tamno-smeđu boju nakon što su zrna kave prošla proces prženja.

Također je vrlo važno napomenuti da je francusko pečenje u osnovi način prerade (pečenja) graha, i nema nikakve veze s grahom.

Dakle, grah koji se koristi za francusko pečenje dolazi iz raznih zemalja poput Kenije ili Brazila, a može biti i mješavina raznih graha različitog podrijetla.

Francusku pečenu kavu lako je pripremiti, ali morate biti vrlo dobri u prešanju kave kako biste dobili finu mješavinu. Stručnjaci vjeruju da je tajna pravljenja izvrsnog francuskog pečenja u grah melje .

Birajte mljevenje koje nije jako grubo ili prefino, ali srednje veličine koje se neće začepiti niti proći kroz filter. Predmeti koji će vam trebati su francuska preša, voda, štapić za jelo ili žlica, kuhinjski mjerač vremena i klip.

VIDI TAKOĐER: Recenzije francuskog tiska

S preciznim koracima poput onoga što je objašnjeno u našem vodiču ' Kako skuhati French Press kavu ” proizvest ćete ukusan okus kave. Također ćete otkriti korake za izbjegavanje gorkog okusa koji bi pogrešno kuhano pečenje moglo ostaviti u ustima, kao što je pretjerano ekstrahiranje.

Očito je da je francuska pržena kava jedinstvena na više načina i da ima vrlo dugu i zanimljivu povijest. Ostaje užitak ljubitelja kave, posebno u Europi i lako se priprema.



Kakav je okus francuske pržene kave?

Francuska pečena kava nedvojbeno je najpopularnija kava u Europi i ostatku svijeta, očito zbog svoje najfinije boje i neodoljivog slatkog okusa. Tamnosmeđa boja je prilično privlačna, a u ustima se osjeća jedinstveno rijedak vodenasti napitak.

ispijanje francuske kave

Ova kava je daleko manje kisela u usporedbi s drugim prženjima vani, i po mom mišljenju, to je optimalan izbor za one koji piju kavu koji žele smanjiti konzumaciju kofeina.

Međutim, smatrala sam da je to i najbolji izbor ako žudite za kremastom kavom koja daje slatki okus koji odgovara vašem raspoloženju. Iako način na koji pripremate kavu može utjecati na njezin okus, ali ne možete poreći da će savršeno pržena francuska kava ispasti svjetlija i slađa s izvrsnim okusom koji se ističe među ostalim pečenjima.

Francusko pečenje protiv talijanskog pečenja

Iako svatko ima izbor kave vjerojatno zbog okusa ili boje, pa čak i glatkoće, otkriveno je da većina kavopija voli tamno prženu kavu.

Francusko i talijansko pečenje su tamne boje s masnom površinom nakon završetka procesa.

Francusko pečenje protiv talijanskog pečenja

Talijansko pečenje je tamnije, snažnog je zagorjelog okusa, a proizvodi i mnogo ulja, dok je njegova popularnost u Italiji veća od bilo kojeg drugog mjesta.



Kava je složena tvar koja se sastoji od stotina okusi kave i arome. Često tražimo najbolju kavu prije nego što izađemo svako jutro, a uobičajeno je da se neki ljudi probude uz ukusnu aromu kave koja dolazi iz kuhinje.

Međutim, svako kućanstvo ima svoj jedinstveni stil kuhanja kave, koja može biti francuska ili talijanska pečena. Također se možete zapitati zašto postoji toliko usporedbi između ta dva pečenja kada oboje dobro mirišu i imaju odličan okus.

Postoji li razlika između francuske i talijanske pržene kave? Pa, mislim da je razlika jako mala – ili uopće nije.

Ono što mnogi ljudi smatraju razlikom između ta dva pečenja je stil u kojem se svako peče i osoba koja to radi. Zelena zrna kave različitog porijekla, mogu se pržiti i okus kave ne bi bio drugačiji.

I francusko i talijansko pečenje odaju slatki okus kojemu ne može odoljeti niti jedan tvrdokorni kavopija. Proces njihovog prženja je sličan – samo što je talijanska kava tamnija i ima jak okus.

Na što obratiti pažnju pri kupnji francuske pržene kave

Francuska pečena kava postala je jutarnji užitak u mnogim domovima, ali postoje stvari na koje treba paziti kada je kupujete.

Dvije glavne stvari koje biste trebali uzeti u obzir kada kupujete francusko pečenje je njegova masna površina i bogata tamna boja.

Ima izblijedjelu kiselost, što može ostaviti slatki okus u ustima. Iako je vrlo uobičajeno da kupci kave traže glatkoću i, naravno, okus proizvoda, postoje i druge značajke na etiketi pakiranja koje treba uzeti u obzir.

Dakle, provjerite razinu kofeina u kavi koju kupujete jer francusko pečenje ne sadrži kofein.

Završne misli

Uz sve veću popularnost kave koja se širi diljem svijeta, svaki konzument ima izbor, a ja mislim da je francuska pržena kava među najboljima dostupnim na tržištu.

Pri pečenju daje primamljiv miris, a proizvod daje neodoljiv slatkast okus.

Francuska pečena kava može se napraviti od raznih zrna kave. Tamnosmeđe je boje i nakon pečenja ima uljnu površinu.

Prilično je slična talijanskoj pečenoj kavi, ali potonja je tamnija i popularna među talijanskim osobama.

Trebali biste razmisliti o kupnji kvalitetne francuske pečene kave tako da provjerite njezine karakteristike koje se mogu vidjeti na naljepnici pakiranja i uvijek morate imati na umu da njezin okus čini razliku.